格魯吉亞小鎮(zhèn):第比利斯秋季狂歡(2)

時(shí)間:2011-12-28 02:08來源:21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道 作者: 點(diǎn)擊: 載入中...
秋季狂歡

  記者游樂心經(jīng)

  

  可以打扮成Karachokheli的樣子,身穿黑色傳統(tǒng)寬肩窄腰男服,非常地耀眼,通常還會(huì)佩戴匕首。女性則可以圍著大圍裙、頭上扎著布巾,戴手鐲或小鈴鐺。幾乎每個(gè)男人女人都有一頂銹花的黑色“頂帽”,成為這個(gè)民族具有標(biāo)志性的服飾。

  

  Dzveli sakhli是一間依然保有格魯吉亞傳統(tǒng)風(fēng)味的餐廳,樓外的雕花等各種裝飾仍依稀可辨,陶罐、置于室外的箱、手推車,還有屋內(nèi)陳列的鍋碗瓢盆更像是格魯吉亞生活博物館。

  在傳統(tǒng)的格魯吉亞餐廳里,定要嘗獨(dú)特的民族食品——丘爾奇赫拉,用細(xì)繩穿起核桃仁,然后裹上用面粉和蜂蜜熬成的糖漿,吊起來晾曬而成的一種甜點(diǎn),吃起來香甜可口。還有一道名菜是格魯吉亞肉湯,選用牛肉,這也是格魯吉亞人偏好的肉類,必不可少的是香料調(diào)味品中,香菜,歐芹,龍蒿,羅勒,肉桂,丁香,番紅花,還有赫莓利-粟內(nèi)利,是后高加索餐飲中常用的干調(diào)調(diào)料包,完整的成分包括至少十六種干燥的植物。

  

  選擇Beaumonde花園酒店,是看中它既原始又現(xiàn)代的裝修風(fēng)格。圓弧形的建筑設(shè)計(jì),也能在高處俯瞰第比利斯景色。房間內(nèi)部設(shè)計(jì)是充滿格魯吉亞王朝特色的桃花心木家具,筆直、修長(zhǎng)的線條受希臘典故的影響,還有刻有凹槽的圓柱、精美的淺浮雕,特別是裝飾有花環(huán)。

  

  第比利斯的眾多酒店都提供租賃吉普車業(yè)務(wù)??梢择{駛吉普車前往格魯吉亞科學(xué)院植物園的浴池區(qū),古代這里就是第比利斯的重要礦泉療養(yǎng)區(qū)。這是一組地穴式浴池建筑,人們利用毗鄰的塔博爾山地流出的含硫磺礦物質(zhì)的天然溫泉水來沐浴,醫(yī)療效果極好。還能開的更遠(yuǎn),去到滑雪勝地Bakuriani。

  傾城地圖

  每一年的第比利斯秋季狂歡節(jié),已經(jīng)演變成持續(xù)近半個(gè)月的盛大活動(dòng)季。活動(dòng)漫延在Darejani宮,或是Metekhi教堂腳下,內(nèi)容涵蓋歌劇、戲劇、展覽、體育比賽等,在狂歡節(jié)期間名人還將被授予“榮譽(yù)市民”稱號(hào)。

  第比利斯的格魯吉亞國(guó)家博物館收藏了基督之前的黃金古物和珠寶,其中包括小金獅——它基本上成為國(guó)家的象征。在這里還能看到歐洲最早居民的骨架,是在Dmanisi村發(fā)現(xiàn)的。而第比利斯歷史博物館收藏了5萬多種展品,包括考古學(xué),記錄片,民間杰作和應(yīng)用藝術(shù)(地毯)。

  在格魯吉亞,一般的用餐都會(huì)配以葡萄酒,通常是自家釀制的。在格魯吉亞卡特維利語(yǔ)里,“ywino”仍是葡萄酒的意思。格魯吉亞人聲稱,葡萄酒的英文單詞“wine”源自于“ywino”。格魯吉亞有超過500種本土的釀酒葡萄品種。主要的白葡萄品種是白羽,主要的紅葡萄品種是沙貝拉。

(責(zé)任編輯:鑫報(bào))
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