現(xiàn)代人大多懂得牙齒保健的重要性。其實(shí),關(guān)于口腔、牙齒的清潔、美觀、疾病、保健,在我國古代就已有了比較高的要求。例如《詩經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·碩人》中形容美女牙齒“齒如瓠犀”,即指牙齒要如同葫蘆籽兒一樣整齊潔白。反之,牙齒參差不齊則被視為齟齬,咬合不齊者被稱為齪,排列不齊者被稱為齜,不平整者被稱為齲,均視之為病態(tài)。由此可見,古代的人們對于牙齒健康是十分重視的。
中國最早的牙齒潔具是楊柳枝,在晚唐時期,人們都把楊柳枝泡在水里,要用的時候,用牙齒咬開楊柳枝,里面的楊柳纖維就會出來,好像細(xì)小的木梳齒,很方便的牙刷。古語“晨嚼齒木”就是這么來的。1954年的考古發(fā)掘,從公元959年的遼代墓葬中出土的兩把骨質(zhì)牙刷柄,就足以說明,中國使用牙刷潔齒,少說也有千年以上的歷史。從古書記載來看,到了南宋,城里已經(jīng)有專門制作、銷售牙刷的店鋪。那時的牙刷是用骨、角、竹、木等材料,在頭部鉆孔兩行,上植馬尾。和現(xiàn)代的牙刷已經(jīng)很接近了。
宋代,已有了類似牙膏的替代物,古人以茯苓等藥材煮成“古牙膏”,早起用來漱口。如果怕清潔不干凈,便用手指代替現(xiàn)在的牙刷,要不,就用先前說的楊柳枝,蘸上古牙膏清理牙齒。也有用布、手指或者上面提到的古代牙刷,蘸了青鹽,擦牙齒,然后用清水漱口。
據(jù)張杲《醫(yī)說》記載,南梁劉峻所著《類苑》中有首歌謠,題作《西岳華山峰碑載口齒烏髭歌》,歌謂:“豬牙皂角及生姜,西國開麻蜀地黃。木律早蓮槐角子,細(xì)辛荷葉要相當(dāng)。青鹽等分同燒煅,研熬將來使更良。揩齒牢牙髭鬢黑,誰知世上有仙方。”早在公元6世紀(jì)的南梁就雕刻于石碑的“口齒烏髭”,用皂角、荷葉、青鹽等各種藥物研熬而成,對牙齒有增白留香、消炎鎮(zhèn)痛作用,還兼可烏發(fā)美容。效果比如今的藥物牙膏還要神奇。“口齒烏髭”實(shí)在可說是我國乃至世界最早的藥物牙膏。
如今,許多人在每日清晨起床刷牙漱口,或在晚上臨睡前刷一次牙。而我國歷代中醫(yī)著作則不僅以為睡前比晨起漱洗對護(hù)齒尤為有效,更倡導(dǎo)每餐必漱,醫(yī)學(xué)名家張景岳《景岳全書》就指出:“每于飯后必漱,則齒至老堅(jiān)白不壞。”這是十分科學(xué)的。“漱”即洗滌的意思。在古書中早有記載,例如《禮記·內(nèi)則》:“雞初鳴,咸盥洗。”說明古人有養(yǎng)成了早晨進(jìn)行“盥洗”的習(xí)慣。這里的“盥洗”也可能包括漱口在內(nèi)。直接關(guān)于“漱口”的記載,見隋代巢元方著《諸病源候論》:“食畢常漱口數(shù)過,不爾,使人病齲齒。”這里指的是飯后漱口,也有人主張晚上漱口,認(rèn)為晚上漱口對保護(hù)牙齒有更好的效果。宋代張杲著《醫(yī)說》:“世人奉養(yǎng),往往倒置,早漱口不若將臥而漱,去齒間所積,牙亦堅(jiān)固。”后來有更多人主張每天早晚兩次漱口,以保持口腔衛(wèi)生。在刷牙工具沒有發(fā)明之前,古代漱口普遍采用含漱法,以鹽水、濃茶、酒為漱口劑,唐代孫思邈著《備急千金要方》:“每旦以一捻鹽內(nèi)口中,以暖水含……口齒牢密。”《延壽書》有用濃茶漱口的記載,“凡飲食訖,輥以濃茶漱口,煩膩既去,而脾胃自和,凡肉之在齒,得茶漱滌,不覺脫去而不煩挑剔也。蓋齒性便苦,緣此漸堅(jiān)牢而齒蠢且自去矣。”據(jù)現(xiàn)代藥理分析,茶葉中除有維生素外,還含有單寧和少量的氟化合物,單寧具有抗菌、殺菌作用。氟化合物則有防止齲齒的作用。說明古代主張用濃茶漱口預(yù)防齲齒,是符合科學(xué)原理的。關(guān)于酒劑漱口,《醫(yī)說》記載:“劉幾年七十余多,精神不衰,每一飲酒輒一漱口,雖醉不忘也,曰此可以無齒疾。”這都是人們在生活實(shí)踐中積累的豐富經(jīng)驗(yàn)。
當(dāng)然,“齒至老堅(jiān)白不壞”的說法只是強(qiáng)調(diào)每餐漱洗的重要,牙齒作為人體的器官之一,由于各種原因,總免不了會有傷病,包括常有的缺損。如今牙科對缺損者,常采用鑲補(bǔ)的醫(yī)療措施,以恢復(fù)牙齒的功能。不知者,必以為很現(xiàn)代;知之者則會想起《新修本草》--在這部唐代就已頒行的,也是世界上最早的國家藥典中,已有用白錫、銀箔、水銀合成銀膏,以作為牙科填充物的記載。見于《新修本草》的用汞合金補(bǔ)牙的記載,還表明我國的牙科醫(yī)療技術(shù),曾經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于世界各國。