在中國(guó)古代,掏糞這個(gè)行當(dāng),還是很有前途的。
唐代長(zhǎng)安的知名掏糞企業(yè)家叫羅會(huì),《朝野僉載》說(shuō)他整個(gè)家族以掏糞為業(yè),“家財(cái)巨萬(wàn)”.
有人看他房舍寬敞裝修豪華,問(wèn)他為啥不改行做白領(lǐng)事業(yè)。羅會(huì)推托說(shuō)過(guò)去也曾停掏幾年,結(jié)果立即家道敗落收入銳減,換來(lái)?yè)Q去還就這行適合咱,真是命該如此。
顯然羅會(huì)只是謙虛,身處京城且能“家財(cái)巨萬(wàn)”的行當(dāng)誰(shuí)也不會(huì)輕言放棄,更何況已是規(guī)?;?jīng)營(yíng)的家族企業(yè),其中利潤(rùn)之高豈容外人知曉?
宋代同樣如此。以杭州為例,由于居民眾多城市擁擠,市區(qū)沒(méi)有坑廁多用馬桶,掏糞工人就成為重要行當(dāng),稱為“傾腳頭”.既是行業(yè),自有行規(guī)。
《夢(mèng)粱錄》記載,當(dāng)時(shí)每個(gè)掏糞從業(yè)人士都有經(jīng)營(yíng)范圍,彼此不可侵犯,否則“糞主”就會(huì)起而力爭(zhēng),甚至“經(jīng)府大訟,勝而后已”.生意,果然無(wú)處不在。
唐宋掏糞企業(yè)家的成功史,說(shuō)明掏糞是收費(fèi)行業(yè)。宋代掏糞者居然取代造糞者成為“糞主”,更屬反客為主。
與此相反是江戶時(shí)代的日本,收費(fèi)的卻是住戶。比如大阪有個(gè)十名店員的商店,每年賣店員糞便可得兩三分金子。大阪出租房更有意思:糞歸東家、尿歸租客,直接為租客上哪個(gè)廁所指明方向。
但江戶是另一種情況,出租房的大小便全歸房東,以致有俗話說(shuō)“大家庭的孩子靠糞養(yǎng)活”.當(dāng)時(shí)江戶是日本首都,果然是首都房東有力量,自己的排泄自己做主。
日本糞便的奇特之處,還在于出身不同則價(jià)格不同:貴族家是最上品,公廁是上品,商業(yè)街區(qū)是中等品,尿比糞多是下等品,牢獄拘所的糞便是最差品。當(dāng)然不管優(yōu)質(zhì)低質(zhì),都是值錢(qián)貨。
特別是針對(duì)大阪“應(yīng)糞而生”的大批運(yùn)糞船,民間流傳著“天下財(cái)富在大阪,大阪財(cái)富在糞船”的說(shuō)法。很夸張不是?但有專家統(tǒng)計(jì)1841年京都的糞便市場(chǎng):人口35萬(wàn),每人每年糞便價(jià)值糯米2升,就是7000石糯米的大市場(chǎng)。行業(yè)盛況,可想而知。
如此看來(lái),某個(gè)行當(dāng)究竟有沒(méi)有錢(qián)景,還得看時(shí)間地點(diǎn)。掏糞行業(yè)的黃金歲月是中國(guó)的唐宋時(shí)期,造糞人士的牛市行情是日本的江戶時(shí)代。