酒的精神在歷史血脈里流淌

　　追溯酒的歷史必須回到原始社會的末期，農(nóng)耕的進步產(chǎn)生了余糧，這種神奇的液體就出現(xiàn)在人們余糧長時間積壓的器皿之中。歷史研究者把酒的出現(xiàn)作為人類生產(chǎn)力提高的重要證據(jù)。當(dāng)人們并不完整的理智第一次觸碰到酒的精神時，人和酒的淵源也開始了。酒不能充饑，不能解渴，但人世間有了酒，生活便豐富多彩了，歷史便斑斕多姿了，茫茫塵寰增添了許多有趣的風(fēng)景，短短人生增添了許多悠長的滋味。

　　酒是一個變化多端的精靈，它能叫人意氣風(fēng)發(fā)，精神抖擻；它能叫人忘掉束縛，放蕩不羈；它能叫人超脫曠達(dá)，遺世獨立。酒在人類文化的歷史長河中，它已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而是一種精神的象征。

　　酒的精神是一種道家的哲學(xué)觀。正如莊周倡導(dǎo)“乘物而游”、“游乎四海之外”，他寧愿做自由的身處爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜，而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。追求心馳神往無拘無束和羽化登仙，忘卻生死名利寵辱和塵世，此之謂酒的精神。酒的精神喻示著情緒的發(fā)泄，是拋棄現(xiàn)實束縛回歸原始狀態(tài)的生存體驗，是人在絕望痛苦的哀號中獲得的極大快感。

　　酒的精神為中華燦爛的文化增添無限光彩！