次仁頓珠正在擠牛奶。
擠奶的時(shí)候,要把小牛趕開,然后捆住母牛的前腿,不讓它亂動(dòng)。次仁頓珠將裝奶的木桶放在母牛身下,蹲下來開始擠奶,他的頭緊緊靠在牦牛身上,有一種天然的親密感。他們沒有土地,牦牛給他們帶來生活所需要的一切,他們理所當(dāng)然會(huì)喜歡牦牛。旁邊,一只小牛正在吃奶,小牛很調(diào)皮,當(dāng)它感到不舒服時(shí)就用頭頂媽媽的腹部,而母牛則是一臉的安詳,眼神中流露出母親特有的那種愛意。
擠完牛奶之后,亞珍就開始做酸奶。首先要將牛奶燒開,他們家的廚房里使用的是煤氣爐,干凈衛(wèi)生。亞珍將牛奶從木桶倒入鋁鍋里,牛奶里有一些雜質(zhì)需要過濾,次仁頓珠就過來幫忙,他手里拿著過慮器,夫妻兩人的頭靠在一起,這樣的勞動(dòng)場面很平常,卻流露出愛和溫情。牛奶快要燒開的時(shí)候,要不斷攪拌,否則牛奶就會(huì)溢出來。他們2歲的女兒就守在旁邊,拉著母親的衣角,睜著好奇的眼睛看著我的鏡頭。父母忙碌的時(shí)候,他們的大兒子就負(fù)責(zé)照顧只有3個(gè)多月的小妹妹,小妹妹躺在哥哥的懷里不哭不鬧。
牛奶燒開、冷卻之后,倒在盆子里,加一點(diǎn)以前做好的酸奶(這樣可以縮短牛奶變成酸奶的時(shí)間),蓋好蓋子,包上塑料薄膜,蓋上棉被,捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。亞珍為盆子蓋被子的動(dòng)作非常細(xì)心,就像給孩子蓋被子一樣,生怕有一點(diǎn)點(diǎn)沒蓋好。在次仁頓珠家采訪的過程中,我始終能感受到這個(gè)家庭中無所不在的溫情,感受到他們對于生活的熱愛,盡管這樣的生活如此簡單、平凡。
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