節(jié)目錄制現(xiàn)場，謝強(qiáng)向廣大網(wǎng)友介紹了沙灣大盤雞、近幾年來沙灣餐飲業(yè)發(fā)展的狀況和成果、上屆美食文化旅游節(jié)取得的成效以及本屆美食文化旅游節(jié)的亮點(diǎn)。謝強(qiáng)說，沙灣大盤雞作為一種具有濃郁地方特色的名吃，是新疆大餐飲中的一個(gè)代表、一種符號(hào)、一張名片，集漢族、維吾爾族、哈薩克族飲食風(fēng)格為一體，充分展示了沙灣人大氣、開放、包容、團(tuán)結(jié)、和諧的人文精神。
據(jù)了解，本屆沙灣大盤美食文化旅游節(jié)以“錦繡沙灣 美食名城“為主題，本著“以節(jié)慶帶文化、以文化促旅游、以旅游提三產(chǎn)”的原則，讓游客從視覺、聽覺、味覺全方位品賞沙灣縣第二屆大盤美食文化旅游節(jié)。
本屆飲食文化美食節(jié)的亮點(diǎn)在于：沙灣建成一批綠色無公害大盤美食食材基地，游客能品嘗到沙灣大盤美食的原汁原味，品嘗到“沙灣味道”；沙灣縣拍攝了高清數(shù)字電影《大盤雞》，舉辦幾場高水平的文藝演出，游客可以從中細(xì)細(xì)品味沙灣縣獨(dú)特的文化精神；沙灣改進(jìn)了重點(diǎn)景區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施，旅客可以更舒心地欣賞沙灣美景；游客可以切身感受新疆精神在沙灣縣淋漓盡致的展現(xiàn)，品味魅力無窮的沙灣神韻。
本屆活動(dòng)歷時(shí)2天，內(nèi)容主要包括：8月16日上午10：00第二屆沙灣大盤美食文化旅游節(jié)開幕式，8月16日中午12：00萬人共品沙灣大盤雞活動(dòng)，8月16日下午16：00“賞天山美景、沐神水溫泉”體驗(yàn)活動(dòng), 8月16日21：00大盤美食夜文藝晚會(huì)，8月17日舉辦鹿角灣少數(shù)民族體育運(yùn)動(dòng)會(huì)及集體婚禮。主題活動(dòng)期間還將舉行沙灣名優(yōu)品牌雞展銷、沙灣地方特色產(chǎn)品展銷、沙灣天山碧玉奇石展銷、沙灣地方特色文化作品和手工藝品展銷、森林公園游園等活動(dòng)。
(責(zé)任編輯：鑫報(bào))
