大西北網(wǎng)2月4日訊 2015年新年伊始，為確保人民群眾“舌尖上的安全”。1月27日，在奇臺縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全工作會議上，奇臺縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局通報了2014年依法查處的“食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)專項整治十大食品安全典型案例”，以此警示廣大食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)和餐飲服務(wù)單位的從業(yè)人員應(yīng)遵紀守法，從嚴依法經(jīng)營，切莫存在僥幸心理。
近年來，奇臺縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在全縣開展了多個專項整治活動，監(jiān)督檢查重點場所、重點環(huán)節(jié)、重點產(chǎn)品，對違法犯罪行為亮利劍，出重拳，實施“嚴查、嚴打、嚴辦，零容忍”，強力查處了一批有影響的案件。10起食品安全典型案件具體情況如下：
一、 在水產(chǎn)品中摻入有毒有害非食品原料案
2014年3月17日，奇臺縣質(zhì)監(jiān)局根據(jù)“三民”工作組入戶調(diào)查反映一經(jīng)銷水發(fā)產(chǎn)品的經(jīng)營者在家中使用工業(yè)氫氧化鈉浸泡毛肚、黃喉、百葉等水產(chǎn)品，經(jīng)查證涉嫌在食品中摻入有毒有害的非食品原料的行為違反了《食品安全法》及相關(guān)法規(guī)，及時將案件移送司法機關(guān)處理。
二、 生產(chǎn)不符合強制性小麥粉國家標準案
2014年2月26日，奇臺縣質(zhì)監(jiān)局在日常監(jiān)督巡查中對某廠生產(chǎn)的小麥粉進行抽樣檢驗，經(jīng)檢驗水分指標不符合小麥粉GB1355-86標準規(guī)定，已屬生產(chǎn)不符合強制性國家標準的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國標準化法實施條例》作出責令生產(chǎn)銷售，處貨值金額20%罰款3120元；并限期予以整改。
三、 未經(jīng)許可從事生產(chǎn)卡瓦斯案
2014年6月5日，奇臺縣質(zhì)監(jiān)局接到“訪惠聚”工作組反映，在入戶維穩(wěn)排查發(fā)現(xiàn)一偏僻居民區(qū)不符合生產(chǎn)加工條件擅自生產(chǎn)卡瓦斯飲料，經(jīng)查證，當事人未取得飲料類食品生產(chǎn)許可證生產(chǎn)卡瓦斯，不符合《食品安全法》規(guī)定，并其作出沒收違法所得500元；沒收違法生產(chǎn)產(chǎn)品30桶、違法生產(chǎn)制冷設(shè)備、包裝物及啤酒花、大麥、干酵母等原料；并處罰款5000元。
四、 在菜籽油中摻入其他油脂案
2014年12月25日，在節(jié)日期間專項食品安全整治中一榨油廠在菜籽油中摻入葵花籽油充當純菜籽油進行銷售，存在摻假行為，依據(jù)《食品安全法》作出沒收違法生產(chǎn)產(chǎn)品145桶，處10000元罰款。同時另根據(jù)自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局反饋的國家食品安全風險監(jiān)測檢驗結(jié)果情況對一榨油廠執(zhí)法檢查，查證出當事人在菜籽油中摻入葵花籽油充當純菜籽油進行銷售，屬在植物油中進行摻假行為，依據(jù)《食品安全法》作出沒收違法所得60元；處5000元罰款。
五、 在淀粉制品中非法添加食品添加劑案
2015年1月5日，在節(jié)日食品安全專項整治中重點開展粉條制品檢查中，發(fā)現(xiàn)一加工者在淀粉制品中添加明礬，不符合食品添加劑使用范圍，屬未按規(guī)定使用食品添加劑的違法行為，奇臺縣質(zhì)監(jiān)局依據(jù)《食品安全法》作出行政處罰。（共3起粉條加工廠案例）
六、 未取得食品生產(chǎn)許可證擅自生產(chǎn)分裝紅棗案
2014年12月29日，奇臺縣質(zhì)監(jiān)局在市場巡查中發(fā)現(xiàn)當事人未取得食品生產(chǎn)許可證擅自生產(chǎn)分裝紅棗，已違反了《食品安全法》規(guī)定，屬未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)違法行為，對違法當事人作出沒收違法生產(chǎn)紅棗76公斤；沒收生產(chǎn)原料20.76公斤；處罰款5000元。
七、在三涼食品中非法添加食品添加劑案
2014年11月，奇臺縣質(zhì)監(jiān)局在開展黃面、涼皮專項整治中，依法對7人在面制品中非法添加食品添加劑檸檬黃進行增色的違法行為，不符合食品添加劑使用范圍，屬未按規(guī)定使用食品添加劑的違法行為，依據(jù)《食品安全法》及相關(guān)規(guī)定沒收了違規(guī)使用檸檬黃8瓶。
通過一系列典型案件的查辦，強力打擊食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域的違法犯罪行為，有力震懾了部分懷有僥幸心理的食品從業(yè)人員，有效規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營市場秩序，進一步強化了食品生產(chǎn)領(lǐng)域的誠信經(jīng)營意識?？傮w來看，奇臺縣的食品安全處于穩(wěn)定可控狀態(tài)。下一步，奇臺縣各職能部門將依法履職，從嚴監(jiān)管，守住食品安全底線，加大宣傳教育力度，推進社會共治，嚴打違法犯罪行為，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
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