大西北網(wǎng)訊 “粽葉有售”，6月15日，烏魯木齊市堿泉三街南三巷利民農(nóng)貿市場里，多家商鋪都在顯眼處掛上了這樣的招牌。大量上市的粽葉增加了市場里的節(jié)日氣氛。大部分購買粽葉的市民表示，端午節(jié)自己動手包粽子更有意義。

今年粽葉行情旺

6月15日，記者在北園春批發(fā)市場了解到，去年批發(fā)市場在端午節(jié)前一周才有粽葉銷售，今年早在節(jié)前半個多月就已經(jīng)開始賣粽葉。

“今年的粽葉品質好，價格還不高。”市場內一位批發(fā)商說，今年的粽葉價格低主要是因為去年粽葉價高，導致今年粽葉的入市時間和數(shù)量都超過往年，供過于求，目前粽葉都是從內地調運而來。

6月16日15時，烏市青年路農(nóng)貿市場，一家餅店的粽子已經(jīng)賣得剩下最后幾個了。亞心網(wǎng)記者 豆興軍 攝

在堿泉三街南三巷利民農(nóng)貿市場里，五六家賣雜糧和調料的商家擺出袋裝粽葉出售，有干、濕兩種可選，干粽葉呈暗黃色，有一股清香味，需在水里煮過方可包粽。而濕粽葉新鮮誘人，加以清洗即可包粽，每包50片，每包售價4元。

“我本來是賣雜糧的，眼看端午到了，就批發(fā)了粽葉來賣。”商販張華說，自己批發(fā)了一百包粽葉，按往年銷量來說，夠賣一個星期的，沒料到三天就賣完了，準備再批發(fā)些來。本地的葦葉季節(jié)還沒到，現(xiàn)在賣的大多是河北的蘆葦葉，長度、寬度都適宜，包起來也特別方便。

商販們說，粽葉一般都是季節(jié)性出售的，主要集中在端午節(jié)前后。往年，粽葉銷售黃金日在端午前兩三天。今年，提前一周就開始了，每日銷量幾乎是往年的兩倍。此外，今年買粽葉的年輕人明顯增多，一般都是買一包。粽葉價格沒有太明顯的變化，往年端午前幾天賣三塊五、四塊，節(jié)后會便宜些。今年也大抵如此。

“除了粽葉，今天糯米賣得也快，一上午賣了五十多公斤了。”商販李軍說，好多顧客都是包粽子用的，一買就是兩公斤。

和老爸包粽子過節(jié)

“今年端午節(jié)遇上了父親節(jié)，想了又想，決定回家和父母一起包粽子。”在農(nóng)貿市場買粽葉的郭莉莉說，端午節(jié)和父親節(jié)每年都在過，粽子禮盒、剃須刀、皮帶、按摩椅……能想到的禮物，都給父親送過了。后來母親說，父親根本不在乎什么禮物，耐心地陪他一起說說話就高興了。

“記得小時候，爸媽工作忙，有一年端午節(jié)正好趕上周末，爸媽就帶著我包粽子，別提多開心了，好多小朋友都羨慕我呢。”市民王藝說，當時父親包的粽子又粗又大，還總露餡兒，自己包的瘦瘦小小的，明顯量不足，但都搶著吃，那是最好吃的粽子了，“現(xiàn)在爸媽老了，該我多花時間陪他們了，再‘笨拙’地包一次粽子，給父親過一個難忘的節(jié)日。”

□小貼士

鑒別返青粽葉有三招

一些不法分子為了牟利，會利用市民喜愛好看粽子的心理用化工原料染制“返青粽葉”，對身體健康存在危害。識別返青粽葉可以通過以下方法：

看外觀：“返青粽葉”色澤青綠，而正常粽葉在制作過程中經(jīng)過高溫蒸煮，顏色會發(fā)暗發(fā)黃。

聞味道：“返青粽葉”包的粽子煮后粽香味不濃，有淡淡的硫磺味，或發(fā)出刺鼻味。

看煮粽子的水：“返青粽葉”煮后水變綠，正常粽葉煮后水呈現(xiàn)淡黃色。

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成品粽子受冷落

6月15日，記者走訪各大超市發(fā)現(xiàn)，與農(nóng)貿市場里粽葉熱銷不同，成品粽銷售略顯冷清，禮盒粽子低調促銷，散裝粽也推出送禮盒活動，吸引顧客。

蜜棗粽、板栗粽、雞肉粽、牛肉粽……在柜臺上擺滿了散裝、袋裝的粽子，“粽子禮盒買一贈一。”在青年路好家鄉(xiāng)超市，銷售人員賣力促銷，這一品牌粽子包裝精美，價格從100多元到300多元不等。

粽子禮盒銷售人員鄭旭霞告訴記者，今年粽子價格與往年持平，但總體銷量較往年略低。“早早就開始八折銷售，現(xiàn)在又推出買一贈一，銷量還是不行。”

“要說禮盒粽子銷量不好，散裝粽子總該好賣了吧，其實不然。”銷售員趙蘭英說，往年，就這一個柜臺，要三名銷售人員才能忙過來，今年就她一個人還閑著呢。為招攬顧客促銷量，之前滿三公斤送一個禮盒的活動，現(xiàn)在買一公斤半就送了。

價格親民還有優(yōu)惠，但銷量依舊不如往年。

有銷售人員分析，“八項規(guī)定要求政府部門不能發(fā)福利和送禮”。