大西北網(wǎng)訊 中秋將至,昨天記者走訪烏市部分大型超市了解到,今年月餅走“平民化”路線,普遍推出100元-300元的經(jīng)濟(jì)型月餅。而五仁月餅和裹著油皮紙的老式月餅銷量不錯(cuò)。
記者在青年路好家鄉(xiāng)超市看到,超市推出的品牌月餅有十余種,月餅禮盒價(jià)格最低的88元一盒,最高的998元一盒,銷量最好的是100多元至300多元的月餅。
9月14日,烏市天山區(qū)青年路好家鄉(xiāng)超市,導(dǎo)購馬晶正在整理月餅。
在青年路、堿泉二街路段的友好超市,一種扎著麻繩或裹著油皮紙的老式月餅被主力推薦。據(jù)超市促銷人員介紹,這種月餅外觀簡樸,但屬純手工制作,原料是傳統(tǒng)的花生、芝麻、青絲、紅絲、豆沙,棗泥等,深得中老年人喜愛,“銷量并沒有輸給蛋黃、椰蓉類月餅”。
在部分超市月餅銷售區(qū),散裝五仁月餅也成促銷人員極力推薦的產(chǎn)品,“今年,五仁月餅銷量不錯(cuò),你買回去嘗嘗。”青年路好家鄉(xiāng)超市促銷人員對(duì)記者說。
據(jù)AILI月餅企劃部負(fù)責(zé)人介紹,由于五仁月餅承載了一代人的童年記憶,近兩年,月餅企業(yè)改走“平民”“親民”路線后,五仁月餅重返市場。“今年以來,五仁月餅比其他月餅的銷量,至少增加了兩成左右”。
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企業(yè)推蔬菜餡定制月餅
蔬菜餡的包子很多人常吃,但蔬菜餡的月餅,你吃過嗎?昨天,記者從新疆哈立得食品有限公司了解到,今年,該公司首次試水個(gè)性化定制業(yè)務(wù),推出菠菜、海藻等蔬菜餡的月餅,成為新疆首家推出“另類”月餅的企業(yè)。
“有些消費(fèi)者不適宜吃糖、脂肪等含量較高的月餅,這些果蔬類月餅主要是為他們‘量身定做’。”這位負(fù)責(zé)人說,考慮這類個(gè)性化月餅消費(fèi)群體有限,目前果蔬餡月餅,都是根據(jù)訂單再生產(chǎn)銷售,還沒有進(jìn)入市場。
(責(zé)任編輯:鑫報(bào))