新疆設(shè)專項(xiàng)資金促特色餐飲業(yè)發(fā)展

　　今年，自治區(qū)特色餐飲業(yè)專項(xiàng)資金預(yù)算902萬元，支持餐飲業(yè)培育上下游產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)全疆餐飲業(yè)收入繼續(xù)保持10%以上的增長。

　　27日，記者從自治區(qū)商務(wù)廳獲悉，2011年以來自治區(qū)設(shè)立了用于扶持餐飲業(yè)發(fā)展的專項(xiàng)資金，支持“打造特色餐飲品牌，推動(dòng)大眾化特色餐飲健康發(fā)展”。

　　6年來，自治區(qū)特色餐飲業(yè)專項(xiàng)資金每年安排近千萬元，重點(diǎn)支持了從事新疆特色餐飲業(yè)研究、生產(chǎn)、銷售的特色餐飲業(yè)經(jīng)營者，興辦中央廚房、走出新疆、ISO9000、HACCP認(rèn)證、新產(chǎn)品研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化和連鎖化經(jīng)營等活動(dòng)。

　　數(shù)據(jù)顯示，去年，全疆消費(fèi)市場繼續(xù)回暖，全年社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長8.4%，尤其是餐飲行業(yè)增速較快，餐飲收入366.71億元，增長11.2%。

　　其中烏魯木齊去年餐飲業(yè)銷售額超過百億元，增長8%左右，成為烏魯木齊市第三產(chǎn)業(yè)中的重要支柱。

　　記者從烏魯木齊市特色餐飲業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室了解到，烏魯木齊市政府每年也安排千萬元特色餐飲業(yè)專項(xiàng)資金，去年首府還首次設(shè)立產(chǎn)業(yè)扶持引導(dǎo)資金，撥付700多萬元支持餐飲業(yè)發(fā)展。

　　今年，首府打造的六個(gè)百億元級(jí)產(chǎn)業(yè)集群中就有特色餐飲產(chǎn)業(yè)集群。目前，首府有21條街區(qū)（城）獲得“烏魯木齊市級(jí)特色美食街”稱號(hào)，117家企業(yè)被評(píng)為“國家級(jí)鉆級(jí)酒家酒店”，12家餐飲企業(yè)被評(píng)為“烏魯木齊餐飲老字號(hào)”，50家快餐店被評(píng)為“烏魯木齊最具公眾影響力平價(jià)特色餐飲店”等。

　　自治區(qū)商務(wù)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年將發(fā)揮特色餐飲專項(xiàng)資金作用，突出拉動(dòng)固定資產(chǎn)投資、南疆扶貧攻堅(jiān)任務(wù)以及品牌推廣戰(zhàn)略，培育餐飲上下游產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)全疆餐飲業(yè)收入繼續(xù)保持10%以上的增長。