新疆餐桌新變化:多元、國際、洋味道

時(shí)間:2017-04-19 08:27來源:新華社 作者:尚升 胡虎虎 點(diǎn)擊: 載入中...

  新疆餐桌新變化:多元、國際、洋味道


  自從日歷翻到4月,從事進(jìn)口食品批發(fā)的吐然克孜就格外忙碌。在她的商店里,巧克力、糖果、野生魚、黑蜂蜜……國外的日常食品應(yīng)有盡有。


  “訂單特別多,已經(jīng)供不應(yīng)求了。”吐然克孜笑起來眼睛彎彎。她的店鋪所在的西域特產(chǎn)進(jìn)口食品批發(fā)商城,地處烏魯木齊鬧市區(qū)。在這里,香氣誘人的蕎麥面包、色彩繽紛的糖果、香甜的提拉米蘇……琳瑯滿目的進(jìn)口食品吸引了不少中國邊民駐足。


  從格魯吉亞紅酒到俄羅斯的冰激凌,從哈薩克斯坦的面粉、清油到烏茲別克斯坦的巧克力、糖果、餅干,從阿塞拜疆的果汁到馬來西亞的咖啡、燕麥片……近年來,進(jìn)口食品如雨后春筍般紛紛亮相烏魯木齊。


  吐然克孜告訴記者,憑借良好的口碑和適中的價(jià)格,進(jìn)口食品店的顧客絡(luò)繹不絕,許多人不僅為自家選購,還挑選不少美味的進(jìn)口食品給遠(yuǎn)方親友郵寄嘗鮮。


  去年底,占地6000平方米的西域特產(chǎn)進(jìn)口食品批發(fā)商城投入運(yùn)營,進(jìn)口食品可通過商家直接大批量進(jìn)貨,貿(mào)易愈加紅火,讓新疆餐桌變得日益多元化和國際化。


  “烏茲別克斯坦的糖果在中國消費(fèi)者心中已有較高的知名度。同時(shí),哈薩克斯坦等國的面粉、大米、清油,近年來銷量增長也很快。”西域特產(chǎn)進(jìn)口食品批發(fā)商城負(fù)責(zé)人葉爾扎提·卡德爾介紹,由于物美價(jià)廉,這些進(jìn)口食品都是近期新疆人購買的“爆款”。


  隨著“一帶一路”建設(shè)推進(jìn),越來越多“洋味道”正克服水土不服,在天山南北“生根發(fā)芽”。烏茲別克斯坦斯拉德斯有限責(zé)任公司主打糖果產(chǎn)業(yè),近年來加快布局新疆步伐,公司在新疆的總代理艾合買提·艾山介紹,他們計(jì)劃將代理店推廣到更多的新疆城市。


  “進(jìn)口食品純天然、綠色無添加,對健康很有好處,受到國人的熱捧,蜂蜜、奶粉、飲料等走紅朋友圈,成為中國人在國外代購的主要商品,有些已經(jīng)從邊境行銷至北京、上海、內(nèi)蒙古等內(nèi)地省份。”早年在新疆做干果生意的王杰,兩年前轉(zhuǎn)做進(jìn)口食品批發(fā),她對進(jìn)口食品在新疆的市場前景信心滿滿。


  此外,便利的跨境電商和高效的物流,也讓以前不常見的進(jìn)口食品變得觸手可及,越來越多的進(jìn)口美食正“飛入尋常百姓家”,成為新疆人餐桌上的新寵。


  “平常招待朋友,少不了美國的巴旦木、沙特的干棗;買來孝敬父母的禮物,有吉爾吉斯斯坦黑蜂蜜、伊朗藏紅花冰糖;全家人團(tuán)聚喝的是格魯吉亞的紅酒。”消費(fèi)者娜迪已對餐桌上大量“洋味道”習(xí)以為常。


  在西域特產(chǎn)進(jìn)口食品批發(fā)商城門口,來來往往的人流、車流川流不息,交織成一幅熱火朝天的邊城商貿(mào)圖。葉爾扎提·卡德爾說,目前商城已入駐商家近40家。隨著越來越多商家入駐,商城功能將不斷拓展,管理也更加規(guī)范,會吸引更多顧客前來購物。

(責(zé)任編輯:鑫報(bào))
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