新華社烏魯木齊7月19日電（記者滕沐穎、馬鍇）清晨6時(shí)，在中國(guó)最西部的新疆克孜勒蘇柯?tīng)柨俗巫灾沃莅D什市，朝陽(yáng)尚在酣睡，許庫(kù)爾·依明一家卻已在自家果園里忙活起來(lái)，他們要趕在日出前摘下樹(shù)上的“糖包子”送到巴扎（維吾爾語(yǔ)，意為集市）上出售。
樹(shù)上的“糖包子”指的是新鮮無(wú)花果，因個(gè)大汁濃、含糖量高被南疆果農(nóng)冠以此稱(chēng)。地處塔里木盆地西緣的阿圖什市，擁有3000余畝無(wú)花果樹(shù)。許庫(kù)爾·依明家中的無(wú)花果樹(shù)已有80多年樹(shù)齡，是松他克鄉(xiāng)阿孜汗村里的“樹(shù)爺爺”，其上衍生的百余株子樹(shù)每年結(jié)果七八萬(wàn)顆，是全家8口人的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。
時(shí)值盛夏，頭茬“糖包子”剛剛成熟，數(shù)千果農(nóng)未及天明便完成熟果采摘，以便搶“鮮”上市賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。“頭茬數(shù)量少，人們急著嘗鮮，所以?xún)r(jià)格最高。”許庫(kù)爾·依明說(shuō)，八月中旬第二茬成熟時(shí)價(jià)格就會(huì)回落，而中秋節(jié)后的第三茬大多個(gè)小質(zhì)低，只能用來(lái)曬果干或做果醬。
孩子采摘熟果、女人分揀裝盆、男人負(fù)責(zé)搬運(yùn)，分工明確的許庫(kù)爾·依明一家很快完工，三盆金色小山整裝待發(fā)。“早上的批發(fā)價(jià)1元錢(qián)一個(gè)，過(guò)了中午1角錢(qián)一個(gè)都不一定有人要。”許庫(kù)爾·依明說(shuō)。
為此，無(wú)花果農(nóng)分裝時(shí)會(huì)在每層鮮果間鋪上樹(shù)葉，避免擠壓后成片破損。“上午的果子批發(fā)、零賣(mài)都可以，下午的只能送到果品加工廠(chǎng)去。”上門(mén)收購(gòu)的果品中間商賽買(mǎi)提·阿布都熱依木說(shuō)，7月以來(lái)，他每天出售的無(wú)花果少則1萬(wàn)顆，多則近10萬(wàn)顆。
受保鮮、運(yùn)輸條件制約，多年來(lái)除產(chǎn)地周邊可售鮮果外，大量無(wú)花果只能以干果、罐頭形式銷(xiāo)往外地。如今，多條直達(dá)內(nèi)地的航線(xiàn)開(kāi)通、冷鏈運(yùn)輸能力的大幅提升使新鮮無(wú)花果走出深閨，遠(yuǎn)赴千里之外與食客結(jié)緣。“北京、上海等大城市都能當(dāng)日送達(dá)。”賽買(mǎi)提·阿布都熱依木介紹，入夏以來(lái)，阿圖什市已有500余公斤鮮果坐著飛機(jī)出疆。
運(yùn)輸日益快捷、銷(xiāo)路日漸廣闊，果品優(yōu)質(zhì)的老樹(shù)為許庫(kù)爾·依明家的生活灌入蜜汁。剛剛翻新的院落整潔明亮，恰好印證著無(wú)花果的維吾爾語(yǔ)讀音“安居樂(lè)”。除推動(dòng)特色水果種植增收外，政府每年一次的城鄉(xiāng)居民免費(fèi)體檢，從學(xué)前至高中的免費(fèi)教育等惠民政策更增加了果農(nóng)生活的“含糖量”。（完）
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