青光眼是一種損傷視神經(jīng)的眼科疾病，它對人體最大的威脅就是致盲，致盲率約為10%，是僅次于白內(nèi)障，全球排名第二的致盲眼病。中山大學(xué)眼科中心主任余敏斌教授告訴我們，青光眼全國患病率約為1-2%，據(jù)估計(jì)國內(nèi)原發(fā)性青光眼病患者人數(shù)超過一千萬，其發(fā)病機(jī)制未明、早期診斷困難、干預(yù)治療棘手，最終往往導(dǎo)致患者失明，給家庭、社會帶來巨大的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
　　青光眼在疾病初期常常因?yàn)闆]有癥狀而被忽視，只有當(dāng)疾病進(jìn)展到晚期，才引起患者可以察覺的癥狀，在視覺非常重要的部位引起無可挽回的喪失。治療青光眼，降眼壓是主要的途徑，降眼壓的手段多種多樣，包括藥物治療、手術(shù)治療。
　　青光眼術(shù)后不宜大補(bǔ)
　　手術(shù)后在人們的潛意識里，都可能認(rèn)為手術(shù)后都需要進(jìn)行吃一些補(bǔ)品，補(bǔ)充機(jī)體，但是余敏斌提醒患者，青光眼手術(shù)后不能進(jìn)行大補(bǔ)。在青光眼手術(shù)中，醫(yī)生會在患者的眼內(nèi)和眼外做一個濾過通道，這個濾過通道就是關(guān)系到手術(shù)能否成功的傷口。在術(shù)后3個月內(nèi)，醫(yī)生會想方設(shè)法讓這個傷口不愈合。
　　如果患者術(shù)后大補(bǔ)，經(jīng)常吃一些高蛋白食品，甚至吃一些促進(jìn)組織愈合的中藥，就有可能導(dǎo)致濾過通道瘢痕化，造成手術(shù)失敗。
　　因此在保證基本營養(yǎng)的前提下，青光眼患者手術(shù)后切忌大補(bǔ)，飲食宜清淡，可吃一些低蛋白食物。此外，青光眼患者還要特別注意術(shù)后不要服用人參、西洋參、花旗參、黨參等參類補(bǔ)品和活血化瘀的藥物，因?yàn)檫@些補(bǔ)藥可能會導(dǎo)致前房出血。
　　一般來說，青光眼患者不需要忌口，但要合理飲食。青光眼性視神經(jīng)損害可能與視神經(jīng)的血液循環(huán)障礙有關(guān)，因此，飲食清淡些為好，要避免高脂肪、高糖等食物，勿吃辣椒等刺激性食物，不要吃容易口渴的油炸食物。
　　青光眼患者的飲食注意須知：
　　青光眼患者手術(shù)后不能進(jìn)行大補(bǔ)，如何補(bǔ)充機(jī)體的能量要按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行，下面我們看看如何來補(bǔ)充營養(yǎng)？青光眼患者術(shù)后，飲食要清淡，宜吃一些低蛋白食物、素食、纖維素為主的食物，以保證患者自身的營養(yǎng)。
　　青光眼患者眼壓高是由于眼內(nèi)積聚過多的水分，用利水藥物可以增加房水流量，減少房水潴留。那么，青光眼吃什么好呢？青光眼患者在平時(shí)可食用有利水作用的赤豆、金針菇、西瓜、絲瓜等。此外，患者在術(shù)后，不應(yīng)該吃人參、西洋參、花旗參、黨參等參類補(bǔ)品和活血化瘀的藥物等，因?yàn)槠淇赡軐?dǎo)致患者在低眼壓的情況下產(chǎn)生前房出血。
　　總之，關(guān)于原發(fā)性青光眼手術(shù)后的保養(yǎng)和食療是一個不可忽視的因素，切忌不要吃一些高脂肪，高能量的食物，否則對傷口的恢復(fù)起到相反的作用，希望大家能夠保護(hù)好自己的眼睛，莫要使手術(shù)前功盡棄。