鐘愛甜食小心近視加深

時(shí)間:2013-06-28 16:30來源:未知 作者:大西北網(wǎng)眼科頻道 點(diǎn)擊: 載入中...

現(xiàn)在帶著眼鏡的學(xué)生越來越多了,就連剛上幼兒園的小朋友也不例外。究竟是什么導(dǎo)致兒童早早就帶著眼鏡生活呢?多數(shù)近視兒童有愛吃零食、挑食、偏食的習(xí)慣。他們吃的多是糖類、精糧和快餐食品,這些食品中缺乏營養(yǎng)物質(zhì)或營養(yǎng)物質(zhì)破壞較多。缺乏的食物種類越多,近視的發(fā)生率越高,近視的程度也越高。
  糖吃得越多 近視越嚴(yán)重
  近視的形成與飲食有關(guān)系,多數(shù)近視患者的血鈣偏低,維生素A缺乏;多數(shù)青少年近視患者的血清蛋白偏低,血鈣和血色素也偏低。得了近視后,要多補(bǔ)充維生素A、B、族和鈣、鉻、鋅等微量元素,少吃糖果和高糖食品。
  專家稱要限制糖的攝入量,血糖含量增加會引起房水、晶體滲透壓改變。當(dāng)房水的滲透壓低于晶狀體的滲透壓時(shí),房水就會進(jìn)入晶狀體內(nèi),促使晶狀體變凸,引起近視的發(fā)生。過多的吃糖和高碳水化合物,就會使眼內(nèi)組織彈性降低,微量元素鉻的儲存量減少,使得眼軸容易變長。
  另外,吃糖過多,會使血中產(chǎn)生大量的酸。酸與體內(nèi)的鹽類,特別是與鈣鹽中和,在血液中還原,造成血鈣減少,這樣就會影響眼球壁的堅(jiān)韌性,使眼軸伸長,也造成近視的發(fā)生和發(fā)展。
  多吃護(hù)眼食品預(yù)防近視
  多吃護(hù)眼食品,從飲食上來預(yù)防近視是生活中比較實(shí)用的辦法。中醫(yī)認(rèn)為,肝開竅于目,也就是說肝的經(jīng)脈上系于目,因此,眼睛的正常功能有賴于肝的疏泄和肝血的滋養(yǎng)。
  專家建議,患有近視的人日??啥喑杂惺娓蚊髂孔饔玫氖澄?,如深海魚、藍(lán)莓、枸杞、西紅柿、紅蘿卜等。此外,一些干的海產(chǎn),如鮑魚、珍珠肉、蚌肉等都有很強(qiáng)的明目功效,可以用來煲湯食療。
  小編為你推薦護(hù)眼食療:
  1、枸杞粥:有補(bǔ)肝腎、明目的功效,對肝腎陰虛型近視者很適合。用料是枸杞1兩、粳米2兩,加水煮成稀粥,即可食用。也可在粥料中加1兩菟絲子,可加強(qiáng)養(yǎng)肝明目的效果。
  說明:枸杞可滋補(bǔ)肝腎,潤肺明目。
  2、豬肝羹配料:豬肝100克雞蛋2只豆豉、蔥白、食鹽、味精適量制作:豬肝洗凈,切成片。置鍋中加水適量,小火煮至肝熟,加入豆豉、蔥白,再打入雞蛋,加入食鹽、味精等調(diào)味。
  說明:雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物。豬肝含維生素A較多,可以營養(yǎng)眼球,收到養(yǎng)肝明目的效果,適用于兒童青少年性近視(兼用于遠(yuǎn)視的食療)。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。
  3、枸杞肉絲配料:枸杞100克豬瘦肉300克青筍(或玉蘭片)10克豬油100克另炒菜佐料適量制作:將豬瘦肉洗凈,切成6厘米左右的細(xì)絲,青筍同樣制作,枸杞子洗凈。待油七成熱時(shí),下人肉絲、筍絲煸炒,加入料酒、醬油、食鹽、味精,放入枸杞,翻炒幾下,淋人麻油即可。
  說明:枸杞可滋補(bǔ)肝腎,潤肺明目。豬肉富含蛋白質(zhì),通過補(bǔ)益身體,使氣血旺盛,以營養(yǎng)眼內(nèi)各組織。

 
(責(zé)任編輯:鑫報(bào))
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