親朋相聚就近方便,價格便宜實惠-------

 

　　大西北網訊     前幾天朋友約記者和幾個哥們小聚，當記者詢問什么飯館時，朋友笑著說，“你們就到我家來，小區(qū)附近新開了一家餐館咱們嘗嘗。”于是，四五個人來到南河灘小區(qū)一家飯館。這家飯館面積不是很大，但里面環(huán)境布置十分溫馨，給人一種回家的感覺。

 

 

　　朋友葷、素菜點了七八個，然后又要了一捆啤酒。一個多小時大伙酒足飯飽，飯館老板一算賬只有150多元。走出飯館一個朋友說，沒想到小區(qū)飯館菜味道不錯，而且價格很實惠。這桌菜如果到街上餐館消費，少說也得200多元。另一位朋友說，前幾天他和別人去過街上飯館，點了三四個菜就花了90多元。

 

 

　　家住南河灘的張軍講，家里來了親朋好友，他喜歡領客人到小區(qū)餐館就餐。一是上班一天人累了，自己可以隨便吃點，來人不能湊合總得做好點?？杉依锊豢赡苡鞋F(xiàn)成東西，出去買麻煩不說炒菜、做飯很累人?？腿俗吡诉€要洗刷碗碟，真得很麻煩。而小區(qū)餐館離家很近，且飯菜可口價格也不貴，“小區(qū)餐館就象自家廚房一樣！”記者觀察發(fā)現(xiàn)南河灘小區(qū)居民樓下飯館比去年增加了好幾家。已是晚上21時，幾家小餐館內都有顧客，且不時還有顧客進店消費。

 

 

　　黃河風情線一家餐館老板告訴記者，今年以來餐飲行業(yè)效益普遍下滑，往年包席火熱場面已成回憶。沒辦法他們也開始做起以前瞧不起的早點，好在地處黃河邊，外地游客和和本地居民不少，多少可以彌補一些損失。這位老板感嘆，與他們效益下滑相反，經濟實惠的小區(qū)餐館生意紅火。 如今，餐飲開始走上平民化。因此，小區(qū)餐館紅火也就不足為奇。

 

 

　　近幾天，記者專門就小區(qū)餐館進行了調查，發(fā)現(xiàn)無論是雁灘還是市區(qū)其他地方，小區(qū)餐館人氣、生意都很火爆。靜寧路一條小巷內有四五個小區(qū)，居民樓下小餐館隔幾步就有一個。一樓一家削面館，租得就是以前的住戶家。中午時分，記者看到小區(qū)餐館家家顧客盈門，而不少顧客就是飯館附近的住戶。記者看到一對母女，她們吃完飯直接上了樓。

 

 

　　灘尖子某小區(qū)一家餐館老板講，原來在街面開飯館，這幾年房屋租價、人員工資不斷上漲致使飯館經營慘淡。去年5月，他到小區(qū)樓下租了幾間屋子，面積比街面大，而價格只有街面的三分之一。正式開業(yè)后他自己炒菜，又從家鄉(xiāng)找來幾名服務員。由于成本大幅下降飯菜價格也隨之下降，回頭客越來越多，如今已步入良性發(fā)展。他的餐館就餐人數小區(qū)居民平時占80%以上，旅游旺季也要占到“半壁江山。”如今，小區(qū)居民家庭聚餐，老人生日、小孩滿月酒也喜歡在這里訂餐。

 

 

　　談起小區(qū)餐館為何紅火這位老板認為，飯菜質量好，價格便宜實惠是最大優(yōu)勢。另外，就近方便也是小區(qū)餐館的一大優(yōu)勢。

 

 

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