制作傳統(tǒng)月餅

　“中秋節(jié)”社區(qū)邀請居民現(xiàn)場制作傳統(tǒng)月餅-----

　　南河新村社區(qū)工作人員冒雨給老紅軍、社區(qū)孤寡老人送傳統(tǒng)月餅

給90歲老紅軍送傳統(tǒng)月餅

　　大西北網(wǎng)9月18日訊 中華民族的傳統(tǒng)佳節(jié)“中秋節(jié)”即將到來，作為居民大家庭的社區(qū)這幾天也在緊鑼密鼓的準(zhǔn)備節(jié)日活動。營造喜慶、文明和諧的節(jié)日氛圍。9月18日上午，渭源路街道辦事處南河新村社區(qū)聯(lián)合小區(qū)軍休一所共同開展“傳承民俗、月滿中秋、情暖居民的”中秋節(jié)文化活動。大西北網(wǎng)記者  王志儉

　　9時許，社區(qū)工作人員就早早來到南河小區(qū)院內(nèi)，他們擺好桌子放上面粉、油好和制作月餅的各種調(diào)料。就在社區(qū)大媽、干休所工作人員開始揉面時，天空突然飄起了雨花。社區(qū)書記何文婷趕緊讓大伙轉(zhuǎn)移陣地，將制作月餅的原料搬到社區(qū)會議室。在大家的說笑聲中幾名中年女士開始和面，然后將面搟成一小塊、一小塊的圓形“薄餅”，再在上面抹上清油，撒上苦豆、姜黃、紅曲、玫瑰醬等調(diào)料。之后，再將卷好調(diào)料的“博餅”做成一個圓形大饅頭，上面再用面點綴上花紋。約40分鐘后香噴噴的傳統(tǒng)月餅就出爐了！

　　顧不上休息何文婷就和渭源路路街道辦事處主任劉昕、軍休一所負(fù)責(zé)人及社區(qū)工人員分赴老紅軍孤寡老家中送月餅。一行人來到9旬老紅軍張中科家，老人在解放戰(zhàn)爭中曾經(jīng)參加過保衛(wèi)延安的瓦窯堡戰(zhàn)役，至今肩上還留著一塊彈片。如今老人四世同堂過著幸福日子。當(dāng)人們將傳統(tǒng)月餅送到她的手上時，老人臉上笑開了花。“還是傳統(tǒng)月餅好！謝謝你們給我送來珍貴禮物！” 86的薛英老人是社區(qū)照顧的重點對象，何文婷一進(jìn)老人家門就攙扶著微微顫顫的老人。收到傳統(tǒng)月餅老人流下激動的淚水，她拉著何文婷的手再三感謝社區(qū)對她的一貫幫助。

　　何文婷向記者介紹，節(jié)日期間社區(qū)除了送月餅，他們還將開展“送健康”等“活動。”送健康“就是利用社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站資源優(yōu)勢，在中秋節(jié)期間工作人員將和社區(qū)志愿者一同走進(jìn)小區(qū)樓院、對居民家庭，優(yōu)撫對象、孤寡老人、困難居民、殘疾人等弱勢群體進(jìn)行免費健康診療，讓他們度過一個有益健康的中秋佳節(jié)。