(圖片來(lái)源：@央視財(cái)經(jīng))

    據(jù)央視財(cái)經(jīng)頻道《是真的嗎》節(jié)目報(bào)道，記者隨機(jī)在北京購(gòu)買(mǎi)的8份草莓均檢測(cè)出含有百菌清和乙草胺兩種農(nóng)藥。前者含量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，后者在國(guó)家的草莓殘留物標(biāo)準(zhǔn)中并無(wú)登記，但相比歐盟標(biāo)準(zhǔn)，有的草莓超標(biāo)6倍。專(zhuān)家介紹，如長(zhǎng)期食用乙草胺殘留的食物，可能會(huì)導(dǎo)致乙草胺的代謝物中毒，有致癌性。

    一些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為了追逐利潤(rùn)最大化，置國(guó)家的法律制度于不顧，置人民群眾的生命安全于不顧，只要能賣(mài)的好、賣(mài)的快，什么“材料”都敢使，什么“調(diào)料”都敢加。草莓自然生長(zhǎng)本無(wú)毒，之所以會(huì)有毒，就是因?yàn)樯a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者“黑了心”。

    不法商家之所以敢如此肆意妄為，除了受到經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，還與食品安全監(jiān)管不夠嚴(yán)厲有關(guān)。監(jiān)管部門(mén)“踩著媒體的腳印”被動(dòng)地監(jiān)管，縱容了不法商家的僥幸心理，而且懲罰的力度通常也缺少震懾力，“一次違法、處處受限”的終身禁入制度，似乎從未讓超市等食品經(jīng)銷(xiāo)商“真心后悔”。

    國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為本。食品安全不僅關(guān)乎人的身體健康和生命安全，還關(guān)系到社會(huì)的和諧穩(wěn)定、國(guó)家的長(zhǎng)治久安。最嚴(yán)《食品安全法》剛剛出臺(tái)，明確“禁止將劇毒、高毒農(nóng)藥用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材等國(guó)家規(guī)定的農(nóng)作物”。監(jiān)管部門(mén)必須加強(qiáng)監(jiān)管監(jiān)測(cè)，依法把好各個(gè)環(huán)節(jié)的“關(guān)口”。除了要保證日常檢測(cè)監(jiān)管的“無(wú)盲區(qū)”，更要積極推動(dòng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的升級(jí)，引導(dǎo)使用更為安全的高效低毒低殘留農(nóng)藥。

    食品安全更需全社會(huì)形成合力，特別是“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全的第一責(zé)任人”。“食”字下面是“良”字，這就意味著食品生產(chǎn)者要憑著良心生產(chǎn)食品。但即使是誠(chéng)信合法經(jīng)營(yíng)的經(jīng)銷(xiāo)商，也必須“不大意、不隨意”，老老實(shí)實(shí)完善農(nóng)殘檢測(cè)程序，摸著良心為消費(fèi)者把好“流通關(guān)”。只有這樣，才能讓公眾“每一口都安心”。