新華社客戶端甘肅頻道6月13日電（記者張玉潔）13日是文化和自然遺產(chǎn)日。記者從蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會了解到，蘭州市各牛肉面館將在當(dāng)日開展“吃牛肉面送雞蛋、送小菜”的讓利惠民活動，推動非遺項(xiàng)目融入生活、促進(jìn)消費(fèi)。
蘭州清湯牛肉面是甘肅省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。蘭州牛肉面已具有一定產(chǎn)業(yè)規(guī)模，成為甘肅省的一塊“金字招牌”。
這是在蘭州市一家牛肉面館內(nèi)拍攝的一份牛肉面套餐（資料圖片）。新華社記者范培珅攝
蘭州市商務(wù)局副局長劉志強(qiáng)介紹，13日除開展讓利惠民活動外，各牛肉面館還會在店面懸掛張貼主題宣傳橫幅和海報(bào)，營造全社會關(guān)注、參與非遺保護(hù)的氛圍。
甘肅省商務(wù)廳副廳長任?？当硎?，非遺在人民生活中發(fā)揮重要作用，餐飲企業(yè)也應(yīng)積極應(yīng)對新形勢新變化，主動適應(yīng)市場，以特色服務(wù)吸引顧客，開創(chuàng)蘭州牛肉面發(fā)展新局面。
蘭州牛肉面行業(yè)協(xié)會會長馬利民說，蘭州牛肉面企業(yè)下一步要把品牌做精做細(xì)，不斷適應(yīng)消費(fèi)需求，同時(shí)注重解決就業(yè)問題、穩(wěn)定市場供應(yīng)，讓人們吃上優(yōu)質(zhì)牛肉面。
該活動由蘭州市商務(wù)局、蘭州市文化和旅游局及蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦。（完）
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