大西北網(wǎng)訊   為保障節(jié)前市場(chǎng)食品安全，把好食品安全第一道防線(xiàn)，狠抓食品源頭治理，1月25日，記者隨西固區(qū)食藥監(jiān)局先后來(lái)到轄區(qū)兩家肉制品廠(chǎng)和一家飲料生產(chǎn)企業(yè)，對(duì)廠(chǎng)區(qū)內(nèi)外環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、食品添加劑管理、索票索證等進(jìn)行了仔細(xì)檢查。在其中一家企業(yè)里，記者看到生產(chǎn)人員穿戴著整潔的工作服和鞋帽，經(jīng)人員專(zhuān)用通道，進(jìn)行嚴(yán)格消毒后，進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間，在各自的生產(chǎn)線(xiàn)上，有條不紊地工作著。“對(duì)于上次檢查后提出的改進(jìn)意見(jiàn)，這家企業(yè)負(fù)責(zé)人非常配合并進(jìn)行了整改。”西固區(qū)食藥監(jiān)局的執(zhí)法人員告訴記者。

　　據(jù)了解，近一個(gè)月以來(lái)，西固區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)66戶(hù)食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊開(kāi)展了拉網(wǎng)式檢查，在檢查中執(zhí)法人員對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)采取“八看”的檢查方式，即一看廠(chǎng)區(qū)內(nèi)外環(huán)境；二看庫(kù)房管理；三看工藝流程；四看設(shè)施設(shè)備；五看人員管理；六看食品添加劑管理；七看檢驗(yàn)條件；八看電子追溯平臺(tái)應(yīng)用。檢查過(guò)程中，大部分食品生產(chǎn)企業(yè)能規(guī)范經(jīng)營(yíng)。對(duì)于存在索證索票不全，使用食品添加劑未公示等問(wèn)題的個(gè)別食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊，執(zhí)法人員責(zé)令立即整改。