12月12日，蘭州市西固區(qū)第五屆韭黃開鐮豐收節(jié)在西柳溝街道張家大坪村舉辦。演出、表彰、開鐮、競(jìng)拍，精彩紛呈。在這個(gè)古樸的村落里，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民朋友與現(xiàn)場(chǎng)嘉賓一起，共同見證了古法種植“金凰后”韭黃揭開面紗的美妙時(shí)刻。

　　

　　“開鐮嘍！”伴隨著鏗鏘有力的吆喝聲，農(nóng)民們齊齊舉起鐵叉翻動(dòng)麥草，掀開草席，撥開麥草，一排排打著“自來卷”的韭黃呈現(xiàn)在眼前，葉黃如金，莖白如玉。空氣中彌漫著特有的“韭”氣。

　　

　　張家大坪村的韭黃采用“麥草覆蓋”的傳統(tǒng)古法種植模式，這種種植模式下的韭黃味鮮與顏值并存，并且憑借無公害、口感純正的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，使張家大坪走出了一條產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)村美、農(nóng)民富的發(fā)展新路。

　　

　　慶祝豐收，共享喜悅。第五屆“金凰后”韭黃豐收開鐮，不僅是西固傳統(tǒng)特色農(nóng)業(yè)浴火重生、打響品牌的生動(dòng)展示，更是激勵(lì)和帶動(dòng)全區(qū)農(nóng)村居民創(chuàng)業(yè)致富的文化符號(hào)。

　　

　　近年來，西固區(qū)全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，持續(xù)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，緊緊圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目標(biāo)，采取市場(chǎng)主導(dǎo)、政府引導(dǎo)等措施，重點(diǎn)發(fā)力、扶優(yōu)助強(qiáng)，現(xiàn)已形成韭黃、百合、西紅柿、草莓、中藥材、西甜瓜、食用菌等特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁上新臺(tái)階。西柳溝街道積極宣傳張家大坪村“金凰后”特色優(yōu)質(zhì)韭黃，通過“支部+合作社+農(nóng)戶”“訂單農(nóng)業(yè)”“線上線下”等多種經(jīng)營(yíng)方式，不斷擴(kuò)大品牌影響力，韭黃種植面積不斷增加，產(chǎn)值不斷提高，農(nóng)民不斷增收。目前韭菜種植面積已達(dá)700余畝，其中韭黃種植面積達(dá)到520余畝。每年韭菜、韭苔、韭黃的產(chǎn)值達(dá)2000多萬元，人均純收入突破2萬元，走出了一條黨建促增收的鄉(xiāng)村振興新路子。