連日來，“天水麻辣燙”持續(xù)火熱，歷史文化名城天水市，高朋滿座。一碗麻辣燙的背后，彰顯了“甘味”農(nóng)產(chǎn)品的資源稟賦，體現(xiàn)了甘肅深厚悠久的農(nóng)耕沉淀，印證了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的蓬勃活力，顯現(xiàn)了甘肅發(fā)展現(xiàn)代寒旱特色農(nóng)業(yè)結(jié)出的豐碩成果。

 

  厚道甘肅，地道甘味。近年來甘肅特色產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，綠色發(fā)展深入推進，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)成效明顯，農(nóng)民收入穩(wěn)步增長，品牌動能效應顯現(xiàn)。甘肅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)正以“品牌強農(nóng)”邁入提質(zhì)增效的新征程，開啟加速發(fā)展的新空間。

 

  資源稟賦 成就甘味

 

  甘肅農(nóng)耕文化源遠流長。在秦安大地灣遺址，考古專家發(fā)現(xiàn)了中國最早的旱作農(nóng)作物標本，中國農(nóng)科院和甘肅省農(nóng)科院專家研究認定，這里出土了中國最早的糜子遺存。慶陽是周祖農(nóng)耕文化的發(fā)祥地，《詩經(jīng)》《史記》等史料記載，周先祖不窋在此教民稼穡。

 

  悠久的農(nóng)耕文化、鮮明的地域特色、獨特的資源稟賦，孕育了甘肅優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)。甘肅省委省政府因地制宜，大力發(fā)展現(xiàn)代寒旱特色農(nóng)業(yè)，涌現(xiàn)出“獨一份”“特別特”“錯峰頭”“好中優(yōu)”的“甘味”土特產(chǎn)。

 

  春光正好，草木舒榮。天水、隴南等盆地里菜畦新綠，苜蓿、韭菜、苦苣爭春競鮮，驚艷舌尖；靖遠、榆中、涇川等沿黃灌區(qū)的小拱棚綿延成片，嫩綠的新芽初露，成片的高原夏菜在春風里蕩漾出綠色波浪；肅州、古浪、民樂、永昌等河西走廊地區(qū)的日光溫室，“戈壁蔬菜”鮮艷奪目，一支支菌棒整齊排列，一朵朵白嫩嫩的雙孢菇光滑飽滿。

 

  清明前后，點瓜種豆。在全國最大的雜交玉米制種基地張掖，制種機篩選、包衣、打包，生產(chǎn)的玉米種子被運往全國各地，張掖每年向全國提供3億畝大田用種，約占全國年需種量的50%以上；在定西馬鈴薯研究所，采用當今世界最先進的霧培法生產(chǎn)馬鈴薯原原種，甘肅作為全國最大的馬鈴薯脫毒種薯繁育基地，每年生產(chǎn)原原種16億粒以上，供給全國各地春耕生產(chǎn)；宕昌、岷縣、隴西等道地藥材主產(chǎn)區(qū)，藥苗清香彌漫鄉(xiāng)野，農(nóng)人們熱火朝天栽植中藥材。

 

  不只蔬菜、馬鈴薯、中藥材，隴東山地梯田，農(nóng)人們修剪果樹，改造果園，蘋果林帶迎著春風舒展枝條；甘南草原，成群的牦牛、藏羊悠閑吃草；臨夏盆地，肉羊、肉牛膘肥體壯……甘肅通過實施優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)三年倍增行動，“牛羊菜果薯藥”六大特色產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。2023年，全省優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)面積4436萬畝，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值5791億元，比2020年增長63%，全省農(nóng)產(chǎn)品出口同比增長20.6%。

 

  擦亮底色 做強品牌

 

  品牌，是農(nóng)業(yè)核心競爭力的重要標志。農(nóng)產(chǎn)品消費需求進入綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、多樣化的新時代，甘肅特色農(nóng)產(chǎn)品有了更廣闊的市場空間，蘊藏著巨大的品牌價值。

 

  甘肅省委省政府高度重視農(nóng)產(chǎn)品品牌建設，率先在全國打造省級區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌，堅持政府市場雙輪驅(qū)動、省市縣三級聯(lián)動，構(gòu)建“甘味”品牌標準化體系。近3年，“甘味”品牌獲得中國區(qū)域農(nóng)業(yè)形象品牌影響力指數(shù)百強榜三連冠。甘肅共有8個“甘味”區(qū)域公用品牌入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃，位居全國第五。

 

  2024年省委一號文件提出，“扎實開展農(nóng)產(chǎn)品‘三品一標’提升行動，加大‘甘味’品牌營銷，協(xié)同構(gòu)建‘甘味’農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、營養(yǎng)價值、質(zhì)量安全等品質(zhì)支撐體系，不斷提升‘甘味’影響力和競爭力，全年‘甘味’品牌企業(yè)銷售額達到290億元。”“甘味”品牌建設目標進一步明確。

 

  省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、甘肅農(nóng)墾集團、省特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷協(xié)會共同發(fā)力，協(xié)同推進，品牌建設水平全面提升，目前已形成包含1個“甘味”省級品牌、63個區(qū)域公用品牌、680家企業(yè)品牌的“甘味”品牌三級體系。

 

  質(zhì)量強農(nóng)，綠色興農(nóng)。甘肅堅持綠色標準化生產(chǎn)，大力推廣種養(yǎng)結(jié)合、綠色循環(huán)模式，近3年累計打造種養(yǎng)示范基地5439個。建立了“甘味”農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測、營養(yǎng)品質(zhì)評價、質(zhì)量安全監(jiān)管及追溯體系，完成靜寧蘋果等60個產(chǎn)品品質(zhì)評價，建立覆蓋省、市、縣三級的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管追溯平臺，全省綠色、有機和地理標志農(nóng)產(chǎn)品達到2290個。

 

  “甘味”品牌培育創(chuàng)建的熱潮中，甘肅積極推進產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。3月7日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部啟動2024年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項目申報工作，我省申報的“甘味”生豬和高原夏菜2個產(chǎn)業(yè)集群項目、慶陽市鎮(zhèn)原縣（肉雞）和平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)（肉牛）2個產(chǎn)業(yè)園項目及蘭州市皋蘭縣什川鎮(zhèn)（梨）、清水縣金集鎮(zhèn)（蘋果）、靜寧縣雙峴鎮(zhèn)（蘋果）、慶陽市環(huán)縣毛井鎮(zhèn)（肉羊）、華亭市馬峽鎮(zhèn)（獨活）、瓜州縣雙塔鎮(zhèn)（枸杞）、白銀市平川區(qū)水泉鎮(zhèn)（文冠果）7個產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)項目，已通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部立項評審。至此，甘肅獲批創(chuàng)建國家級優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群8個、國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園11個、產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)49個。

 

  興業(yè)態(tài)，樹品牌，擴規(guī)模，提品質(zhì)。截至目前，全國范圍內(nèi)共授權(quán)開設“甘味”品牌實體展銷中心52家，其中省外29家、省內(nèi)23家，年銷售額10億元以上；建成線上“甘味”銷售電商平臺19個，“甘味”品牌企業(yè)年銷售額250億元。全省170余種特色農(nóng)產(chǎn)品遠銷100多個國家和地區(qū)。

 

  招商引資 產(chǎn)業(yè)融合

 

  晶瑩的蘭州百合、鮮紅的慶陽蘋果、紫亮亮的葡萄、黃澄澄的蜜瓜……3月9日，甘肅省特色農(nóng)產(chǎn)品及食品加工產(chǎn)業(yè)招商引資推介洽談會在廣州舉行，“甘味”農(nóng)產(chǎn)品亮相羊城，紅橙黃綠，多彩艷麗，香味濃郁，走進了消費者的心里。

 

  當天，甘肅與廣州粵旺、樂禾食品、深圳農(nóng)投等企業(yè)現(xiàn)場簽約28個項目，簽約額38.41億元，取得今年一季度農(nóng)業(yè)招商“開門紅”。

 

  為了增強“甘味”品牌內(nèi)生動力，甘肅堅定不移實施“引大引強引頭部”“優(yōu)化營商環(huán)境攻堅突破年”兩大行動，推動特色農(nóng)產(chǎn)品及食品加工產(chǎn)業(yè)鏈招商引資實現(xiàn)“大突破”。去年，全省新簽約千萬元以上農(nóng)業(yè)項目822個，到位資金583億元，已投產(chǎn)337個；新增轉(zhuǎn)規(guī)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)59家、營收過千萬元農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)107家。

 

  打造全產(chǎn)業(yè)鏈是實現(xiàn)品牌增值的關鍵。甘肅堅持以養(yǎng)殖業(yè)牽引帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級、以農(nóng)產(chǎn)品精深加工和食品工業(yè)牽引帶動特色產(chǎn)業(yè)價值鏈提升。定西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)形成了集種薯繁育、標準化種植、深加工為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，研發(fā)馬鈴薯主食化產(chǎn)品32種，形成了精淀粉、全粉、變性淀粉及其衍生產(chǎn)品、主食化系列食品；平?jīng)鍪袊@建設百億級“靜寧蘋果”產(chǎn)業(yè)鏈，蘋果面積穩(wěn)定在150萬畝，總產(chǎn)量215萬噸，產(chǎn)值115億元，產(chǎn)地平均銷售價格連續(xù)18年居全國之首，其中“靜寧蘋果”品牌價值161億元，遠銷30多個國家和地區(qū)。

 

  今年，甘肅強力推進產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，根據(jù)印發(fā)的全省特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效“1+6”方案，明確到2025年實現(xiàn)“1024”目標，即打造10個百億元產(chǎn)業(yè)大縣，果、薯2個五百億元左右和牛、羊、菜、藥4個千億元產(chǎn)業(yè)。

 

  看山川秀麗，品人文淳樸，全省上下俯首耕耘，砥礪前行，正在打造更多“爆款”“甘味”土特產(chǎn)，建設現(xiàn)代寒旱特色農(nóng)業(yè)高地，不斷提升鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。