銅敦
銅敦內(nèi)裝著的物品
已經(jīng)碳化的物品
2010年的一天,考古人員從臨潼區(qū)一戰(zhàn)國墓中取出一銅敦時,發(fā)現(xiàn)銹蝕嚴(yán)重又十分沉重,無法揭開。送至文保室后,文保員用鑿子慢慢松動上下接口處,忽然一股味道撲鼻而來,里面有東西流出,她決定立即停下并再次蓋好。
這個銅敦里到底裝的啥?為揭開這個謎團,考古人員進(jìn)行了多番研究……
發(fā)現(xiàn) 戰(zhàn)國古墓出土銹蝕嚴(yán)重的銅敦
為配合道路建設(shè),省考古研究院在2009年6月至12月和2010年8月至2011年1月,先后兩次在臨潼區(qū)灣李村進(jìn)行考古發(fā)掘,共發(fā)掘墓葬312座。其中戰(zhàn)國到漢代的墓葬共計282座,其余為唐墓和明清墓葬。
銅敦出土于M208古墓。該墓葬為豎穴土坑墓,平面呈長方形,口大底小。遺憾的是,該墓底東南側(cè)有一長方形盜洞,略斜打進(jìn)墓壙且打破墓底,該墓被嚴(yán)重盜擾。根據(jù)墓葬形制和出土器物,考古人員分析該墓應(yīng)為戰(zhàn)國晚期,墓主人應(yīng)該為一平民。
位于木槨內(nèi)東北角的2件隨葬銅器,雖離盜洞很近,卻得以幸免。兩件銅器為銅敦和銅壺。該項目考古隊隊長胡松梅說,銅壺裝的應(yīng)該是液體,但因時間久遠(yuǎn)早已揮發(fā);銅敦與籃球大小差不多,直徑20余厘米,銹蝕嚴(yán)重?zé)o法揭開且非常重,考古人員立即用厚實的黑色塑料袋包裹送到文物保護研究室。
打開 里面裝著一塊塊碳化的東西
銅敦里到底裝的啥?在研究室,文保專家、助理研究員宋俊榮負(fù)責(zé)具體清理和保護,當(dāng)她仔細(xì)清理完外表后發(fā)現(xiàn),要打開銅敦非常困難,就決定用鑿子慢慢松動上下接口處。忽然,一股刺鼻的味道散出,里面有東西流出。她立即停下來并再次蓋好,馬上將這件事通知考古隊隊長胡松梅。
次日考古人員再次打開后,除了一股刺鼻的酸味外,眼前景象令考古人員大吃一驚:一塊塊碳化的東西,將銅敦裝得滿滿的。這些碳化物是什么,立刻引起大家猜測。最后考古人員決定拿出一塊掰開看看,結(jié)果發(fā)現(xiàn)里面有白色的彈性肌腱膜和一根一根的肉絲。
銅敦是古代的一種食器,由此胡松梅等專家推斷應(yīng)該是一塊塊的肉制品。省考古研究院資深專家張仲立現(xiàn)場查看后,也推斷可能是肉制品。
確定 多次測試后認(rèn)定為黃牛肉制品
如果是肉制品,又會是什么動物的肉?如果銅敦里有動物的骨頭,就可以進(jìn)行進(jìn)一步推斷。
但為了保護文物的原始狀態(tài),考古人員不能把它全部倒出來找骨頭。經(jīng)過X光的透視和分析,也沒能看到有骨頭存在的證據(jù)。后來,經(jīng)過與中科院有關(guān)專家溝通,考古專家決定通過蛋白質(zhì)分析來尋找真相。今年經(jīng)過幾個月不斷的測試,最終鑒定為黃牛肉。
胡松梅說,這個結(jié)果和這批墓葬中陪葬有大量的帶骨的黃牛肉制品相一致。銅敦里的謎團至此得以揭開,原來是盆滿缽溢的黃牛肉制品。專家推測,這也是目前我國發(fā)現(xiàn)最早的墓葬中陪葬的肉制品,距今已有2000多年。
疑問 肉制品為啥能夠保存2000多年
專家介紹,在這312座墓中,有68座墓葬中陪葬有骨骼和肉制品,其中67座為戰(zhàn)國到漢代的,這些動物肉制品只有該銅敦里有保存至今的肉制品,其他的均已腐爛,只能看到骨骼。
為何該銅敦里的“肉制品”能保存完好呢?胡松梅推測,這可能有三方面的因素:一是由于銅敦封閉嚴(yán)實,從而使肉制品雖然已碳化,但仍能用肉眼看到一根一根的肉絲,保留的腱膜還有彈性。二是因為該墓為土坑墓,一般土坑墓要比洞室墓人骨架保存要好,這和早期墓室內(nèi)空氣隔離有關(guān)。此外,可能是該肉制品經(jīng)過處理,可能是風(fēng)干的或是臘肉,以至于能保存2000余年。