李逵在梁山108好漢里,飯量應(yīng)該排前三。他曾一頓吃9個(碗)面,一頓吃3升米,外加牛肉、酒菜若干。碗有大小,9碗面的食量不清楚,3升米倒可以算算。宋代1升米約等于今天1市斤。李逵的飯量,是一頓能吃下3斤米,外加菜肴。1斤米,能煮1.5斤米飯,3斤米等于4.5斤米飯。我一家三口,每頓大概也就煮1斤米,每人3兩左右。李逵確實(shí)比較牛,和9個普通飯量者搞吃飯比賽,他都不輸。李逵的飯量在宋代,是不是很大?
宋代還有飯量小,一餐吃半斤米左右的。比如范仲淹,發(fā)家富貴后,回老家蘇州辦義莊、贍養(yǎng)族中窮人,標(biāo)準(zhǔn)是“日食米一升,歲衣絲一匹”.《續(xù)古今考》中記載,東南地區(qū)的佃戶,五口之家,每人每天吃1升米。
還有一餐吃1斤米的。宋朝也搞義務(wù)勞動,比如挖河筑堤,要調(diào)用民夫。按照老規(guī)矩,生活自理,特批每人每天給米2升,此后成定制。北宋后期,運(yùn)糧民夫也是這個量。淳熙三年,日本商船被大風(fēng)吹到明州(今寧波),日本人沒得吃,到杭州乞討,朝廷撫恤外國難民,標(biāo)準(zhǔn)定得比較高,每天每人2升米。
另有一餐1.25~1.5斤米的。紹興末年,為確保大散關(guān)邊防前線戰(zhàn)士不挨餓,保持戰(zhàn)斗力,每人每天政府給米2.5升;招待外國僧人,標(biāo)準(zhǔn)是3升。元豐七年之前,值勤的保甲,每天口糧3升,另加菜鹽錢10文。每天口糧2.5~3升,不一定吃得完,藏私的可能性比較大。
李逵除了3升白米,還吃其他酒菜,他的飯量,顯然超過絕大多數(shù)民夫、士兵、青壯年男子,在大肚漢里,占有一席之地。那刨掉酒菜,李逵一頓米飯要吃掉多少錢呢?
宋代米價波動很大。北宋初期有1文、2文,乃至10~30文/升;北宋末年有10~20文,乃至100、150文/升;徽宗朝宣和四年,榷貨務(wù)向中央報(bào)告:熙寧以前,全國的平均米價大約是每石600~700文,每升6~7文;當(dāng)時全國的平均米價大約是每石2貫500文至3貫,每升25~30文。
那么李逵一頓吃3升米,最低價在75文,最高價在90文。水滸里,有個小梨販子鄆哥,說要“賺三五十錢,養(yǎng)活老爹”.三五十文,應(yīng)該是鄆哥和他老爸一天的生活費(fèi)。窮漢李逵,一頓就吃掉普通人家兩天的生活費(fèi),為避免窮死餓死,就只能被逼上梁山了。