在英語(yǔ)諺語(yǔ)中，“Toeatlike a king”意為“像國(guó)王一樣享受盛宴”.隨著理查德三世遺體在英國(guó)萊斯特市的發(fā)掘，科學(xué)家與研究員們從他的牙齒、肋骨、大腿骨中取出殘存的遺骸進(jìn)行同位素測(cè)定，發(fā)現(xiàn)這位英國(guó)金雀花王朝短命的君主在位僅兩年的時(shí)間里，享受著奢華無(wú)比的饕餮盛宴，其中大多數(shù)食材早已遠(yuǎn)離現(xiàn)代人的餐桌。雖然人們對(duì)百年前的皇家食譜十分好奇，但真的擺上餐桌，可能未必能咽得下去。

　　據(jù)《國(guó)家地理》報(bào)道，研究人員發(fā)現(xiàn)，理查德三世的飲食非常“重口味”,比如長(zhǎng)相恐怖的七鰓鰻，而這種愛(ài)好與習(xí)慣的背后卻代表了王室飲食文化的傳統(tǒng)--稀有與獨(dú)特。類似鱔魚(yú)的七鰓鰻，能夠長(zhǎng)到3英尺或更長(zhǎng)，類似吸盤(pán)的嘴巴里，長(zhǎng)有許多刀片般鋒利的牙齒。然而，理查德三世卻對(duì)食用七鰓鰻非常瘋狂。每年的圣誕節(jié)，他都會(huì)前往賽文河邊的格洛斯特小住，當(dāng)?shù)氐木用駛冃念I(lǐng)神會(huì)地獻(xiàn)上“佳肴”--七鰓鰻派。于是，在圣誕節(jié)吃七鰓鰻派便成了一項(xiàng)傳統(tǒng)，一直延續(xù)到了維多利亞女王時(shí)代。如果格洛斯特地區(qū)獻(xiàn)上的“派”不夠美味，國(guó)王會(huì)認(rèn)為沒(méi)有得到應(yīng)有的尊重，整個(gè)格洛斯特還會(huì)因此受到王室的嚴(yán)懲。在美劇《冰與火之歌》里，導(dǎo)演就間接還原了英格蘭王室喜食七鰓鰻的傳統(tǒng)。

　　除了七鰓鰻，理查德三世還喜歡吃那些富含油脂的禽類：天鵝、白鷺、鶴，再配上一瓶紅酒。據(jù)當(dāng)時(shí)的記載，這些食材的烹飪方法很獨(dú)特，上桌時(shí)猶如活的一般，羽毛完好無(wú)損地覆蓋著，很難想象當(dāng)時(shí)的加工處理方法。

　　在英格蘭歷史上，理查德三世因?yàn)閺s君篡位而聲名不佳。莎士比亞在戲劇《理查德三世》中對(duì)他的描繪，幾乎構(gòu)成了人們對(duì)他的長(zhǎng)久以來(lái)的印象?！独聿榈氯馈分羞@樣寫(xiě)道：他出生時(shí)“兩腿先落地，滿嘴長(zhǎng)牙、一副兇相。”長(zhǎng)大后，“一只胳膊萎縮得像根枯枝，駝背，雙腿長(zhǎng)短不齊，沒(méi)有一部分是勻稱的。”由于他奇丑的外貌，“生活中的美好似乎都與他無(wú)緣。”

　　英國(guó)都鐸王朝的宮廷飲食，不僅是維持王室人員生存的必要條件，還是彰顯國(guó)王權(quán)威、加強(qiáng)王權(quán)的一種手段。為此，國(guó)王傾其財(cái)力“炫耀式飲食”來(lái)彰顯自己的至高無(wú)上。根據(jù)歷史考據(jù)，國(guó)王最日常的飲食動(dòng)輒2至5道，每道至少20盤(pán)食物，更不要說(shuō)各種儀式上的“消耗”.亨利八世在位期間舉辦過(guò)一次大型宴會(huì)，就包括了牛肉、小牛肉、羊腿、煙熏肉、閹雞肉、木雞肉、動(dòng)鷺肉、小野兔、云雀舌、漿果與杏仁等數(shù)十種食材，外加800只雞蛋、90碟黃油、80只栗子面包、300片杏仁軟糖。1533年，在亨利八世第二任王后安妮·博林的加冕典禮上，為了取悅這位喜歡大排場(chǎng)的王后，亨利八世準(zhǔn)備了81盤(pán)菜肴，讓參加儀式的王公貴族能一一嘗遍。