豐收了，大人小孩都在剝苞谷



蘋果熟了

  有關(guān)人

  西安城南地區(qū)的莊稼人厚重?zé)崆?，民風(fēng)淳樸，遵循著老輩人留下的傳統(tǒng)美德。“三歲看大，十歲看老”，一個(gè)人長(zhǎng)大后有沒有出息，從小就可以看出來。此話雖然不完全正確，但也有其道理；“好兒不在家當(dāng)，好女不在陪妝”，男孩子只要有本事，就不在乎先人留下多少家產(chǎn)遺產(chǎn)，而女子日子過得如何，也不完全取決于娘家陪嫁品的多少。此話強(qiáng)調(diào)一個(gè)人最重要的是自身的努力；“寧跟要飯的娘，不跟做官的爹”，此話顯然有些偏頗，但是卻強(qiáng)調(diào)了這樣一個(gè)事實(shí)：孩子小的時(shí)候離不開娘；“滿口飯吃得，滿口話說不得”或者“飯可以吃飽，話不可以說絕”，告誡人們?yōu)槿颂幨罆r(shí)，話不能說得太絕，事也不能做絕，要得饒人時(shí)且饒人，說話辦事要留有余地；“知了叫喚光棍慌，攢下銀錢辦婆娘”，秋天蟬開始鳴叫，意味著天氣就要變涼、變冷了，光棍漢要趕緊攢錢成個(gè)家，家里有女人也好縫制御寒的棉衣；“一個(gè)老子能養(yǎng)活十個(gè)兒，十個(gè)兒養(yǎng)活不了一個(gè)老子”，父母可以千辛萬苦地將一堆兒女拉扯養(yǎng)大，而一堆兒女卻很難贍養(yǎng)好老人，現(xiàn)實(shí)中，不乏這樣的例子；“父母的心在兒女身上操著，兒女的心在石頭上”，生動(dòng)地諷刺了現(xiàn)實(shí)中一些人在老人死后不久，便迫不及待地瓜分老人的遺產(chǎn)；“人吃地一世，地吃人一口”，人一生中吃的糧食全都是從地里長(zhǎng)出來的，死的時(shí)候又永遠(yuǎn)地被埋在了地下。形象地反映了人與大地，人與自然的關(guān)系；“三年等個(gè)閏臘月”，表示一個(gè)人做事的決心和耐心。

  有關(guān)天氣

  傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是靠天吃飯。而西安城南地區(qū)由于其特殊的地理位置，常常出現(xiàn)干旱，因此諺語中有許多都是期盼降雨的。“過個(gè)臘八，長(zhǎng)一叉把，過個(gè)年，長(zhǎng)一椽”，冬至以后，白天慢慢變長(zhǎng)。過去，農(nóng)村人沒有鐘表，通常是通過觀看太陽(yáng)照在物體上影子的長(zhǎng)短來判斷時(shí)間的；“東虹（音降）日頭西虹雨，南虹出來下白雨”，彩虹如果出現(xiàn)在東方，就預(yù)示著天氣會(huì)變晴，如果在西邊就要下雨，若是出現(xiàn)在南邊，就會(huì)下大雨；“有雨天邊亮，無雨頂上光”，天空上方陰沉沉，四周云層較薄，就一定會(huì)下雨，如果四周陰沉沉，頭頂上云層薄，多半不會(huì)下雨；“云往東一場(chǎng)風(fēng)，云往西披蓑衣，云往南水漂船，云往北曬干麥”，意思直白，一看就會(huì)明白；“干冬濕年 ”，一冬天不下雨雪，過年前后雨雪一定會(huì)很多；“（陰歷十月）初一不下看十三，十三不下一冬干”，這是預(yù)示當(dāng)年冬天雨雪多少的一種天象；“(七月)十二十三月不明，一月只有九天晴”，如果七月的十二十三晚上不出月亮，這個(gè)月的晴天就很少；“夜晴沒好天”，如果總是白天陰或雨，而晚上轉(zhuǎn)晴，那么，這樣的現(xiàn)象將會(huì)持續(xù)一個(gè)節(jié)氣即半個(gè)月的時(shí)間；“白露雨，半月連陰雨”，白露這天要是下雨了，那么至秋分的半個(gè)月都將持續(xù)陰雨天氣；“早韶不出門，晚韶晴千里”，早上天空出現(xiàn)朝霞，定會(huì)下雨，不宜出門，而晚霞則意味著第二天是個(gè)好天氣；“瓦渣云曬死人”，夏天里，天空出現(xiàn)一塊塊的白色薄云，像用線條劃分成一個(gè)個(gè)的方塊形，預(yù)示著今后一段時(shí)間里會(huì)是晴空萬里，且氣溫很高；“鬼不走干路”，在清明和農(nóng)歷十月初一這兩個(gè)日子，多數(shù)情況下都會(huì)下雨，而這兩個(gè)日子又是人們?yōu)槭湃サ南热怂蛦我潞秃拢ㄉ蠅灍垼┑娜兆?，下雨天更增加了人們懷念先人的悲切心情?ldquo;三年不雨仍有怨雨之人”，由于人們的職業(yè)、性格、喜好的不同，有人天天盼下雨，有人不喜歡下雨；“明雪暗雨”，下雪使屋里屋外光線分外好，而雨天則相反；“干凈白雨邋遢雪”，大雨過后，地面很快就會(huì)變干凈，而雪后很久，地面仍然難以清理干凈。

  有關(guān)農(nóng)事

  農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是莊稼人的第一要?jiǎng)?wù)，幾乎所有的事情都要圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來進(jìn)行。“五九到六九耕牛遍地走”，五九六九期間，已經(jīng)開始解凍，這時(shí)人們陸續(xù)開始了一年一度的春耕大忙；“九九再九九，鐮把子不離手”，從冬至六月初大約160余天，也就是兩個(gè)九九相加的時(shí)間，屆時(shí)正是小麥成熟收割的時(shí)候；“蠶老一時(shí)，麥黃一晌”“算黃算割”，提醒人們小麥發(fā)黃成熟的時(shí)間很短，轉(zhuǎn)眼就熟過了，必須抓緊時(shí)間及時(shí)收割，以免錯(cuò)過時(shí)機(jī)而造成浪費(fèi)；“驚蟄晴百樣成”，驚蟄這天如果是個(gè)大晴天，各種作物一定會(huì)有好收成； “（谷雨）下三點(diǎn)耀州城里買老碗，倒坐門口吃撈飯”，谷雨這天如果下雨了，糧食就會(huì)豐收，人們才會(huì)有好飯吃；“場(chǎng)里不瞎（音哈）地里不長(zhǎng)”，收打晾小麥等夏收作物的時(shí)候，也正是秋莊稼田間管理的關(guān)鍵時(shí)期，如果不下雨，秋苗就要受影響，若下雨，場(chǎng)上的夏糧又會(huì)受損失，說明二者不能兼顧；“鋤頭子上有水，叉頭子上有火”，勤鋤地可以保墑，而勤翻騰、晾曬的柴火也干得快；“谷鋤三遍餓死狗”，強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)秋莊稼的田間管理，尤其是谷子，如果勤鋤草、間苗，小米吃起來就特別香，所以也就舍不得給狗留一點(diǎn)；“要吃米一伏三場(chǎng)雨，要吃面九九雪不斷”，如果伏天多雨，那么秋糧就能豐收，冬天多下雪麥子就長(zhǎng)得好；“包谷地里能臥牛”，意思是說，旱原上因?yàn)槿彼?，所以玉米就不能種得太稠，要留有一定的空間以便通風(fēng)和合理汲取營(yíng)養(yǎng)和水分；“年牛月馬騾年半，再好的毛驢得三年”，大牲畜是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要役使對(duì)象，農(nóng)家人對(duì)它們的成長(zhǎng)及生活習(xí)性了如指掌，上述時(shí)間是指這些牲畜從出生到可供役使的時(shí)間，其中“馬”的可役使時(shí)間在一年以內(nèi)，不能理解為一個(gè)月。

  西安城南地區(qū)的農(nóng)諺是這一帶人們長(zhǎng)期以來生產(chǎn)生活經(jīng)驗(yàn)的沉淀和積累，是先人們的寶貴遺產(chǎn)和我們民族的文化知識(shí)精華，其中有許多是值得傳承和發(fā)揚(yáng)的。