1、豆腐魚(yú)片生菜湯
材料：豆腐半件，魚(yú)片100克，生菜適量，清水2杯或冬菇腳湯2杯，姜1片。
做法：清水、姜片煮滾，加入切片豆腐、魚(yú)片，慢火灼熟，撈起后再放人生菜即成。
2、枸杞豬肝湯
材料：枸杞200克，豬肝200克，姜1片，清水2杯。
做法：清水、姜片、枸骨滾15分鐘，加入豬肝慢火浸熟，再加入枸葉翻滾即成。
3、冬瓜肉粒湯
冬瓜纖維最能暢通胃腸，排出大便。
材料：冬瓜粒200克，瘦肉100克，姜1片，清水或冬菇腳水2杯。
做法：清水、姜片、冬瓜粒滾熟，再加人瘦肉慢火浸熟即成。
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4、番茄牛肉湯
牛肉可切薄片，或剁成牛肉碎。
材料：番茄200克，牛肉75克，姜1片，清水2杯。
做法：清水加人姜片煮滾，放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。
5、番茄蛋花湯
材料：番茄200克，蛋1個(gè)，清水或冬菇腳水1杯半，姜1片。
做法：清水、姜片煮滾，加入番茄片翻滾，再加入攪勻的蛋液即成。
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6、節(jié)瓜魚(yú)片湯
材料：節(jié)瓜200克，魚(yú)片100克或魚(yú)肉100克，金菇1撮，姜1片，清水或冬菇腳水2杯。
做法：清水、姜片煮滾，加入節(jié)瓜件、金菇、魚(yú)肉慢火煮熟即成。
7、芥菜肉片湯
材料：芥菜膽200克，雞肉片或瘦肉片75克，姜2片，清水或冬菇腳水2杯。
做法：清水、姜片煮滾，加人芥菜灼熱，再加入肉片慢火浸熟即成。
8、金針木耳雞湯 材料：金針1撮，木耳1撮，雞肉100克，姜1片，清水或冬菇腳水一杯半。
做法：清水、姜片煮滾，加入浸透的金針、木耳滾片刻，加入雞肉慢火浸熟即成。
9、菠菜清湯
材料：菠菜200克，姜1片，清水或冬菇腳水1杯半。
做法：清水、姜片煮滾，加入菠菜滾熟即成。
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10、白菜擴(kuò)筍肉片湯
白菜、菜干皆能使大便暢通。
材料：白菜仔150克，甘筍50克，肉片75克，姜1片，清水或冬菇腳水2杯。
做法：清水、姜片煮滾，加入白菜仔、甘筍絲煮熟，再加人肉片慢火浸熟即成。
11、紫菜番茄湯
材料：番茄200克，日本即食紫菜或即食海藻適量，清水或冬菇腳水l杯半，姜1片。
做法：清水、姜片煮滾，加入番茄煮熟，再放入即食紫菜或海藻即成。
12、黑豆木耳紅棗湯
材料：黑豆50克，木耳1錢，紅棗3粒，姜1片，清水或冬菇腳水2杯。
做法：浸稔黑豆連清水、姜片、木耳、去核紅棗一同煮至1杯水即成。
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13、甘筍竹蔗馬蹄湯
材料：甘筍100克，竹蔗100克，馬蹄150克，清水3杯。
做法：將各材料一齊下級(jí)煮滾，煮至一杯水即成。
可到超級(jí)市場(chǎng)購(gòu)買包裝的干品“竹蔗馬蹄甘筍粉葛湯包”。
14、英白冬菇湯
材料：英白200克，冬菇2只，清水或冬菇腳水1杯半，姜1片。
做法：清水、姜片煮滾后，加入英白片、冬菇絲滾片刻即成。
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