在能保證客流和交通的基礎上，休閑零食的目標消費人群沒有年齡限制。店鋪的地理位置也很重要。休閑食品加盟商要有好的店面位置和廣告。吸引力，這是開店的根本。同樣的進貨渠道，同樣的市場，有的人可以成功，有的人失敗。除了宣傳，產品本身也是一個關鍵。如果休閑食品加盟店的產品不能適合大部分消費者，就會很累。問題是：什么樣的休閑食品適合大多數消費者？很多人認為更便宜的食物適合大多數消費者。如果你的認知只停留在這個層面，那你就錯了。

休閑食品的受歡迎程度包括這些因素：口味、價格、質量、包裝、消費習慣等等。這些因素會因為每個地方的消費能力不同而不同。沒有一成不變的適銷產品。南方賣得好的，可能是北方積壓的貨。

店鋪庫存方面，采用上開架下抽屜的設計，可以節省店鋪的空間。庫存的食物也要注意細節，比如需要密封的食物是否密封嚴密，食物是否只按順序排列，是否有利于顧客快速抓到。另外，零食店的衛生也要定期打掃，保持干凈整潔的購物環境。雖然這些都是細微的細節，但是對店鋪生意的影響是決定性的。

管理也是小吃店成功不可或缺的因素。小吃店經營得好，自然顧客多，利潤多。如果經營不好，自然會有大量客戶流失。與運營商和客戶建立良好的關系非常重要。