22日,“2015年莞香采香日文化活動(dòng)”在東莞舉行,活動(dòng)集采香慶典、表演、品香、觀光、展覽以及論壇于一體,共同探討莞香文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略、思路和方法?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)還舉辦了莞香拍賣環(huán)節(jié),20節(jié)莞香樹拍出了44.8萬元的高價(jià),價(jià)格最高的一節(jié)成交價(jià)為20萬元。
傳承 專家建言獻(xiàn)策 發(fā)揚(yáng)莞香文化
莞香,作為東莞?jìng)鹘y(tǒng)文化的瑰寶,每年冬季,是莞香成熟收獲時(shí)節(jié),農(nóng)歷小雪是東莞香林香農(nóng)傳統(tǒng)采香的日子。22日正值農(nóng)歷小雪節(jié)氣,上午10時(shí),在大嶺山鎮(zhèn)莞香非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)園內(nèi),在國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“莞香制作技藝”傳承人黃歐的帶領(lǐng)下,參加活動(dòng)的人員觀看了古法采香的全過程。
遵循古法,采香師慢慢將莞香樹內(nèi)已結(jié)香的樹干鋸開,再使用工具,緩緩取下白木包裹的莞香原材料。黃歐說,采下來的原材料要真正成為莞香,其后還需要經(jīng)過理香(去除白木)、晾干等數(shù)道傳統(tǒng)工序。
“今天的莞香采香慶典,既是一場(chǎng)地地道道的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承活動(dòng),也是一場(chǎng)慶賀莞香文化發(fā)展取得豐碩成果的盛大典禮。”東莞市委常委、宣傳部部長(zhǎng)潘新潮在活動(dòng)致辭時(shí)表示,莞香是東莞最具地方特色的物產(chǎn)資源和歷史文化資源。
22日下午,莞香文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在東城同沙生態(tài)公園廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地舉行。論壇上,專家們圍繞東莞全面打造“東方香都”發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行深入交流,探析莞香文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向及前景。
發(fā)展 5年種植4萬畝 打造“東方香都”
日前,東莞市政府常務(wù)會(huì)議審議通過了《莞香文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案》(以下簡(jiǎn)稱《方案》),東莞提出將打造“東方香都”,形成千億元莞香產(chǎn)業(yè)集群,并計(jì)劃用5年時(shí)間重點(diǎn)在全市中部片區(qū)、西南片區(qū)、東部片區(qū)種植4萬畝莞香樹。
《方案》提出,依托東莞的地理環(huán)境和產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),東莞將重點(diǎn)扶持具備莞香地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)地的城鎮(zhèn)片、山區(qū)片、丘陵片鎮(zhèn)街,鼓勵(lì)支持各鎮(zhèn)街發(fā)展莞香種植產(chǎn)業(yè),計(jì)劃用5年時(shí)間重點(diǎn)在全市中部片區(qū)、西南片區(qū)、東部片區(qū)種植4萬畝莞香樹,打造一批現(xiàn)代化生態(tài)種植基地。
據(jù)介紹,東莞將重點(diǎn)在寮步、東城布局,發(fā)展莞香交易市場(chǎng)、文化博物館和博覽會(huì)等交易展示載體。其中,東莞將以沉香博物館和牙香街為依托,拓寬周邊市場(chǎng),打造中國(guó)沉香交易第一街,使之成為全國(guó)乃至東南亞地區(qū)沉香及其衍生產(chǎn)品交易和集散中心。
《方案》還確定,東莞將以東城-大嶺山-寮步為中心,發(fā)展莞香產(chǎn)品精加工和深加工。此外,還將以清溪鎮(zhèn)、寮步鎮(zhèn)重點(diǎn)企業(yè)為依托,引進(jìn)龍頭企業(yè),開發(fā)莞香茶、莞香酒、莞香化妝品等衍生品。
故事 傳承人帶徒弟 口口相傳授技
莞香樹,是中國(guó)樹木中唯一以東莞地方命名的樹木。東莞人種植莞香的歷史,最早可以追溯到東漢時(shí)期,唐代更是成為尚藥局監(jiān)制的皇家用品,明清時(shí)期,莞香已成為東莞最負(fù)盛名的貢品。然而,清朝雍正年間,莞香開始逐步衰落,近百年來,莞香樹在東莞已難覓蹤影。
在莞香的原產(chǎn)地東莞大嶺山一帶,僅少數(shù)人家家中還種植有零散幾株莞香樹,國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“莞香制作工藝”傳承人黃歐的家族就是其中一家,“我外婆的外婆都是種香的,至今最少傳承了五代,從祖上傳承下來的莞香樹有300多株。”因家里人種香的原因,黃歐自幼耳濡目染,對(duì)“種香、采香、結(jié)香”的一整套傳統(tǒng)手藝也可謂了如指掌。
面對(duì)近乎絕跡的莞香樹,1991年,黃歐心里萌發(fā)了念頭,他要把家里傳承的莞香樹好好管理起來,讓其不至于滅絕,同時(shí)也讓莞香制作技藝能夠一代代傳承下去。“從來沒有想過賺錢的事,只是想把莞香傳承下去。”
到2001年左右,他搜集到野生百年莞香母樹300多株,在大嶺山“百花洞”建起了一個(gè)莞香種植園。莞香能否結(jié)香,很大程度上取決于是否有成熟的莞香制作工藝,然而數(shù)百年來,莞香的制作技藝并沒有文字記載,只是用口口相傳的方法一代代保留下來。“種香、采香、結(jié)香等,都只能憑經(jīng)驗(yàn),每棵樹的情況都不一樣,沒有一個(gè)固定的標(biāo)準(zhǔn)。”黃歐帶徒弟,也依然是靠口口相傳的方式。
在未來,黃歐所希望的是,能真正打造好莞香文化品牌,讓莞香產(chǎn)品進(jìn)入尋常百姓家。