元代劉貫道所繪《消夏圖》，現(xiàn)藏于美國納爾遜·艾金斯美術(shù)館

 

    小暑剛過，即將入伏。近期降雨澆滅了連日的炎熱，暫時“清涼”下來的你們，是否想過古人是如何度過夏天的？白居易《消暑詩》曰：“何以消煩暑，端坐一院中。眼前無長物，窗下有清風(fēng)。散熱由心靜，涼生為室空。”俗話說“心靜自然涼”,但精神層面的“降溫”無法解決現(xiàn)實的炎熱，除了保持心態(tài)平和外，古人也發(fā)明出了許多消暑妙招……

 

 

    古時候也有“空調(diào)房”    通風(fēng)降水有涼氣

 

 

    先秦時期，主要通過建造臺榭來避暑。“臺”就是高臺，“榭”則是建筑在臺上的房屋，一般沒有墻壁，類似于亭子?！稜栄拧吩唬?“無室曰榭”,《說文》曰： “榭，臺有屋也。”這種建筑在高臺上的亭榭，四面通風(fēng)，古人在其中宴飲坐臥，能夠起到很好的消暑效果，如《管子》中有“為宮室臺榭，足以避燥濕寒暑，不求其大”.

 

 

    漢代已經(jīng)有了專門避暑的宮殿，稱為清涼殿，也叫延清室。《三輔黃圖》記載，漢武帝的寵臣董偃常在延清室消暑納涼，“以畫石為床，文如館，紫琉璃帳，以紫玉為盤，如屈龍，皆用雜寶飾之。”里面“清室則中夏含霜”,可見十分涼快。

 

 

    到了唐代出現(xiàn)了更高級的“水力空調(diào)房”,稱為含涼殿?！短普Z林》記載：“時暑毒方甚，上在涼殿，座后水激扇車，風(fēng)獵衣襟。知節(jié)至，賜坐石榻。陰溜沈吟，仰不見日。四隅積水成簾飛灑，座內(nèi)含凍。”這種水冷建筑不光皇帝用，大臣也有建造的，如《封氏見聞記》記載，天寶年間的奸臣王鉷便在家里修了個“自雨亭”,水“從檐上飛流四注，當夏處之，凜若高秋。”

 

 

    據(jù)《舊唐書》記載，西海之上的拂菻國（也稱大秦，即古代東羅馬帝國），“至于盛暑之節(jié)，人厭囂熱，乃引水潛流，上遍于屋宇，機制巧密，人莫之知。觀者惟聞屋上泉鳴，俄見四檐飛溜，懸波如瀑，激氣成涼風(fēng)，其巧妙如此。”可見這種水冷技術(shù)是東西方交流的產(chǎn)物。元代王振鵬所繪《大明宮圖》中就有樓閣頂上裝飾噴泉的場景，看起來頗具中西合璧的風(fēng)格。

 

 

    除了水冷的辦法，還有利用地井中的涼氣來降溫的。曹操修建的銅雀臺旁邊還有一座冰井臺，便是依此原理降溫。《鄴中記》中有“北則冰井臺，有屋一百四十間，上有冰室，室有數(shù)井。井深十五丈，藏冰及石墨”.《云仙雜記》記載唐代宦官霍仙鳴“別墅在龍門，一室之中，開七井，皆以雕鏤木盤覆之。夏月，坐其上，七井生涼，不知暑氣”.

 

 

    清代帝王則選擇離開高墻深院的紫禁城，躲到水系豐富、綠樹成蔭的園林中避暑。據(jù)統(tǒng)計，乾隆平均每年有一百多天住在圓明園，雍正更是達到了每年兩百天之久。

 

 

    換上夏衣?lián)u扇子    “一衣與一帽，可以過炎天”

 

 

    古人也會根據(jù)季節(jié)更換衣物，在夏天穿葛、麻等植物纖維做成的衣服，這些衣服薄透涼爽，能夠起到消暑的作用。白居易《夏日作》便寫道：“葛衣疏且單，紗帽輕復(fù)寬。一衣與一帽，可以過炎天。”而用苧麻纖維紡織加工成的夏布更是輕如蟬翼、薄如宣紙。此外，通過特殊織造方法所制出的紗、縠和羅也是輕薄透氣的衣物原料。馬王堆漢墓出土的素紗襌衣就是平紋紗制成，它輕薄透氣，重量不足50克，穿在身上必然十分涼快。紗是官員、皇室成員常用的夏衣布料，《宋史·輿服志》記載，“詔夏祭百官朝，祭服用紗。”而據(jù)《國朝宮史》記載，清代皇后吉服褂的面料隨時節(jié)而變，“春秋以緞綢，夏以紗，冬以裘，隨時所宜。”

 

 

    明末馮夢龍纂輯《喻世明言》中，《蔣興哥重會珍珠衫》一篇描繪了一件珍珠衫，“暑天若穿了他，清涼透骨。”而《西游記》中四位菩薩用來戲弄豬八戒的也是件珍珠篏錦汗衫兒。神奇的珍珠衫不知是否真實存在，但古代確有一種用細小竹管串接成的網(wǎng)狀襯衣，同樣能起到透氣隔汗的效果，稱為“隔汗衣”,是一種普通老百姓常穿的夏日衣物。

 

 

    如同夏衣一樣，扇子也是古人必不可少的“夏日伴侶”.扇子的起源很早，目前考古發(fā)現(xiàn)最早的扇子是湖北江陵拍馬山磚廠一號戰(zhàn)國墓出土的短柄竹扇。除了竹編外，制作扇子的材料還有絲綢、紙張、蒲葵、芭蕉和羽毛等。漢代出現(xiàn)了絲綢制作的團扇，成書于漢代的《西京雜記》還記載了一種七輪扇，“連七輪大皆徑丈相連續(xù)。一人運之，滿堂寒顫。”宋代折扇由日本傳入我國，到明代廣為流行，人們手里搖著一把考究的折扇，成了身份的象征。

 

 

    戰(zhàn)國時就有了“冰箱”    睡覺時最常用瓷枕和“竹夫人”

 

 

    說到對抗炎熱的工具，最能消暑的當然是冰了。我國在冬季采冰貯冰的習(xí)俗早已有之，據(jù)《周禮》載，負責(zé)冬季采冰的叫“凌人”:“凌人掌冰正，歲十有二月，令斬冰，三其凌。”采好的冰貯藏在地下室里，稱為“凌室”,到了夏天再把冰拿出來用。君主還要把冰賞賜給大臣，稱為“頒冰”或“賜冰”,這一制度一直保持到了清代。湖北隨縣曾侯乙墓出土的戰(zhàn)國青銅冰鑒，就是利用冰塊來冰酒的器皿，可以說是最早的冰箱了。唐代，人們將大量冰塊貯藏到夏天，楊國忠“每至伏中，取大冰使匠琢為山，周圍于宴席間，座客雖酒酣而各有寒色。”

 

 

    宋代出現(xiàn)了各種用冰制成的冷飲，《東京夢華錄》記載開封街市上有賣“冰雪冷元子”“冰雪涼水荔枝膏”等。《本草綱目》還有“宋徽宗食冰太過，病脾疾”的記載。明清時期民間鑿冰藏冰更加普遍，特別是北京地區(qū)，“冬至三九則冰堅，于夜內(nèi)鑿之，聲如鏨石。”清代還有了家庭用的冰箱，一般為木質(zhì)、瓷質(zhì)或景泰藍制成，里面放上冰塊，稱為“冰桶”.夏天不光能冷藏食品，還能對居室起到降溫的作用。《匋雅》載：“其尤為適用者，莫如冰桶，各色俱備，且甚美觀。冰桶制方，而蓋分兩半，各有錢竅五孔者二枝，木桶有銅箍兩道，瓷桶亦摹仿箍式。”

 

 

    夏日時節(jié)，為度過酷熱的長夜，古人發(fā)明了用瓷枕消暑的辦法。瓷枕出現(xiàn)在隋代，流行于宋代，它質(zhì)堅清涼，中空透氣，能夠起到降低頭部溫度的作用。宋代張耒《謝黃師是惠碧瓷枕》詩曰：“鞏人作枕堅且青，故人贈我消炎蒸。持之入室涼風(fēng)生，腦寒發(fā)冷泥丸驚。”正是瓷枕消暑的真實寫照。宋代瓷枕藝術(shù)水平極高，形狀有孩兒、臥女、老虎、獅子、樓閣等；裝飾紋式有花卉、飛禽、猛獸、嬰戲、蹴鞠、騎馬、詩文等。到了明代，高鐮《遵生八箋》中還有對宋代瓷枕神奇功用的描述：“有特?zé)秊檎碚?，長可二尺五寸，闊六七寸者。有東青磁錦上花者，有劃花定者，有孩兒捧荷偃臥，用花卷葉為枕者。此制精絕，皆余所目擊，南方一時不可得也。有用磁石為枕，如無大塊，以碎者琢成枕面，下以木鑲成枕，最能明目益睛，至老可讀細書。”

 

 

    為了在夏天好好入睡，古人還發(fā)明了“消暑抱枕”.《紅樓夢》中，薛寶釵做了一首燈謎詩：“有眼無珠腹內(nèi)空，荷花出水喜相逢。梧桐葉落分離別，恩愛夫妻不到冬。”謎底就是這種特質(zhì)的抱枕--“竹夫人”.竹夫人又稱竹幾、竹夾膝，也是夏季納涼用的物品，它由竹篾編成，網(wǎng)狀圓筒形，可懷抱人睡，以此消暑度夏。唐代陸龜蒙《以竹夾膝寄贈襲美》便詠嘆道“截得筼筜冷似龍，翠光橫在暑天中”,宋代蘇東坡《送竹幾與謝秀才》也提到了“竹夫人”:“留我同行木上坐，贈君無語竹夫人。”黃庭堅則認為“憩臂休膝似非夫人之職”,又給“竹夫人”起了新的名字“青奴”,并為此寫詩贊曰：“青奴元不解梳妝，合在禪齋夢蝶床。公自有人同枕簟，肌膚冰雪助清涼。”