在使用冬蟲夏草進補時不可過量，若大量服食此藥反而可導致心慌氣短、煩躁、面部長紅斑及四肢浮腫等癥狀。由感冒引起的咳嗽或其他急性咳嗽患者不宜服用冬蟲夏草，否則會使病情加重。慢性支氣管炎患者只能在無痰或少痰時服用此藥。輕度腎功能不良患者使用此藥進補可取得保護腎臟的效果，但腎功能衰竭患者服用此藥進補的效果并不明顯。

　　冬蟲夏草是冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾（或其他蝙蝠蛾科昆蟲）幼蟲體內(nèi)后長出的子座和幼蟲軀體的復合體，其主產(chǎn)地在我國的青藏高原上。在夏季，蝙蝠蛾將卵產(chǎn)于地上，其卵經(jīng)過一個月左右的孵化就會變成幼蟲。在寒冬來臨之前，蝙蝠蛾幼蟲會鉆入潮濕松軟的土里，以土里的草根為食。在土里，有一種叫做冬蟲夏草菌的真菌可侵入蝙蝠蛾幼蟲的體內(nèi)，并在其體內(nèi)持續(xù)生長，直至其僵化死亡。經(jīng)過一個冬天，這種霉菌可在蝙蝠蛾幼蟲的體內(nèi)長出一支細長、呈棒球棍狀的“子座”。到了夏天，此子座能以每天4毫米左右的速度長出地面，其外觀就像一棵小草。這樣，蝙蝠蛾幼蟲的軀殼與冬蟲夏草菌的子座便共同組成了一個完整的冬蟲夏草。冬蟲夏草菌和蝙蝠蛾幼蟲成功結合的幾率相當?shù)?，結合的時間也很漫長，因此冬蟲夏草的產(chǎn)量非常低。此藥是一種傳統(tǒng)的名貴滋補類中藥，與人參、鹿茸并列為中國三大補藥。中醫(yī)認為，冬蟲夏草味甘酸、性平，可入肺經(jīng)、腎經(jīng)，具有益肺腎、補虛損、益精氣、解毒、止血化痰的功效，非常適合有陽痿遺精、腰膝酸痛、病后虛弱、久咳、勞咳痰血、自汗盜汗等癥狀的患者使用?！侗静菥V目拾遺》中說：“夏草冬蟲，出四川江油縣化林坪，夏為草，冬為蟲，長三寸許，下跌六足，屜以上絕類蠶，羌俗采為上藥。”《本草從新》中說：“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良”?，F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，冬蟲夏草具有調(diào)節(jié)人的免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、提高心臟耐缺氧的能力、擴張支氣管、平喘、祛痰、減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害、降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量、提高高密度脂蛋白的水平、防治動脈粥樣硬化等作用。

　　一般來說，人們在全年均可服用冬蟲夏草進行補養(yǎng)，尤其在冬季服用此藥進補的效果最佳。在使用冬蟲夏草進行補養(yǎng)時，應根據(jù)自身的狀況采取不同的服藥方法：①有腰痛、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘、神思恍惚等癥狀的人，可每次將2克冬蟲夏草研成細末，在空腹時用溫開水送服，每日早晚各服一次。②有病后體虛、平素易感冒、自汗等氣虛癥狀的人使用冬蟲夏草進補的方法是：取冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一只，黃酒適量。將冬蟲夏草研成細末。將公鴨殺死，去除毛雜及內(nèi)臟，入鍋加適量的清水和黃酒燉煮至鴨肉爛熟后調(diào)入冬蟲夏草，再燉煮片刻即成，可隨意服用。③有長期咳嗽氣喘、自汗盜汗、不育不孕、貧血、須發(fā)早白、形體憔悴、動作遲緩等癥狀的人使用冬蟲夏草進補的方法是：取冬蟲夏草100克，人參50克，蛤蚧1對，白酒2000毫升。將上述藥物和白酒一起放入玻璃瓶中密封浸泡30天（應每隔7天振搖一次）即成，可每日服2次，每次服20～40毫升。

　　冬蟲夏草的用法雖多，但大多數(shù)人將此藥用水煎煮后代茶飲用才是補養(yǎng)身體的最佳方法。這是因為，將冬蟲夏草用水煎煮后其析出的營養(yǎng)成分最多，也更易被人體吸收。用水煎煮冬蟲夏草的方法是：取3～6只冬蟲夏草，一個透明的玻璃水壺（玻璃不像紫砂那樣可吸收藥物中的營養(yǎng)成分，也不會像其他材質(zhì)器皿一樣易與藥物產(chǎn)生化學反應）。將冬蟲夏草放入玻璃水壺中加適量的清水先用大火煮沸，再用小火熬煮6～10分鐘即成。在飲用壺中的冬蟲夏草水時，應一邊喝水一邊添入開水，至少添水4～6次。在反復添入開水時，冬蟲夏草水會經(jīng)歷一個由淡到濃，再由濃變淡的過程，余味很綿長。當冬蟲夏草水顏色最深時，其所含的營養(yǎng)最為豐富，一定要全部喝掉。在冬蟲夏草水變淡，甚至呈白色時就不要再喝了，可以將其吃掉。