大西北網(wǎng)訊 7月25日，由祁連縣委、縣政府主辦，中國飯店業(yè)采購供應(yīng)協(xié)會、祁連縣經(jīng)濟(jì)和商務(wù)局、祁連縣文化旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司、祁連億達(dá)畜產(chǎn)肉食品有限公司承辦的2015天境祁連綠色美食文化節(jié)經(jīng)過集中展示、展賣、在大賽組委會和各參賽單位及工作人員的辛勤努力下，實(shí)現(xiàn)雙贏，取得多重效益，完美收官。

 

　　2015天境祁連綠色美食文化節(jié)以大眾參與、集中展賣的形式，邀請星巴座（北京）餐飲投資管理有限公司、北京愛尚魚餐飲管理有限公司、北京四益軒餐廳、北京奶酪魏餐飲管理有限公司、北京市牛街年記熟食有限責(zé)任公司和祁連本地的回族風(fēng)情園、藏式餐吧等各飯店、酒家、祁連名點(diǎn)、風(fēng)味小吃業(yè)主和農(nóng)家樂餐館、特色小吃經(jīng)營者參加，參展和展賣東南亞國家美食，國內(nèi)知名餐飲行業(yè)和祁連本地美食。

 

　　大賽評委的評判及評分標(biāo)準(zhǔn)不僅以色、香、味、形為評分基準(zhǔn)、更側(cè)重每個攤位、攤點(diǎn)銷售的交易率，杭州蕭山游客陳斌智手持馬來西亞特色冰鎮(zhèn)食品，豎起了大拇指：“走進(jìn)祁連山，美食香溢萬里，誘無數(shù)人垂涎，祁連美食當(dāng)前，吃貨豈能面不改色？”一席幽默詼諧的談話，引得央視“中國美麗鄉(xiāng)村行”編導(dǎo)和眾游客笑聲不斷。

 

　　“喜歡祁連的特色美食，更喜歡祁連壯觀瑰麗的景色。”北京游客與河北承德游客和祁連山旅行社導(dǎo)游的交談，不但道出了游客的感言，也從另一側(cè)面展現(xiàn)了祁連美食文化帶來的精神與物質(zhì)的另類享受和效應(yīng)。

 

　　美麗的夏日，是祁連草原風(fēng)光最為舒心的季節(jié)。與草原相接的連綿雪山銀裝素裹，金色油菜花迎風(fēng)綻放，一片金燦燦的釉彩鋪展到天邊，走進(jìn)原野，微風(fēng)襲來，馨香撲鼻，藍(lán)天白云下的牛羊點(diǎn)綴在猶如大海般的草原上，使無數(shù)游人恍若走進(jìn)天境，極具高原旖旎風(fēng)光的“中國烏拉爾”神采奕奕，引無數(shù)嘉賓友人沉醉其中，流連忘返。

 

　　走進(jìn)天境祁連，品味高原綠色美食，捧讀民族文化，解讀祁連歷史。連日來，盛夏祁連成為省內(nèi)外乃至國內(nèi)外駐足大美青海，走馬祁連山的必選地，有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年元至六月，祁連縣共接待游客數(shù)量66.2萬人次，同比增長14.5%，創(chuàng)旅游收入9834.5萬元，同比增長19.4%，7月以來，天境祁連·東方瑞士再次迎來今年旅游最新春潮，飯店、家庭賓館、飲食餐館客流量劇增，“井噴”現(xiàn)象持續(xù)增溫，一票難求、一房難求再現(xiàn)祁連旅游火爆熱度。

 

　　2015天境祁連綠色美食文化節(jié)旨在通過視、聽、味覺盛宴，完美演繹獨(dú)特的“祁連綠色美食”文化，打造又一張精美名片，使“祁連綠色美食”走向全國，走向世界的舞臺。經(jīng)過評委綜合評比和打分，北京愛尚魚餐飲管理有限公司的“夢幻烤全魚”榮獲嘉賓組第一名，北京市中街年記熟食有限責(zé)任公司的“炸松肉”榮獲嘉賓組第二名，馬來西亞檳城的“南洋風(fēng)味椰漿飯”榮獲嘉賓組第三名。祁連縣札喜藏餐吧的“糌粑片牛肉”、星月釀皮店的“星月釀皮”、韓生梅釀皮店的“洋芋釀皮”分獲祁連組第一、二、三名。阿柔鑫福藏家風(fēng)情苑的“藏式糕點(diǎn)”、蓮泊爾的“東鄉(xiāng)手抓”和天藍(lán)藍(lán)時尚小館的“酸辣粉”或優(yōu)秀獎。中國飯店業(yè)采購供應(yīng)協(xié)會會長范光煜、北京西城區(qū)工商聯(lián)副主席蔡瑩媛、深圳花園格蘭云天大酒店總經(jīng)理韋弦、祁連縣經(jīng)濟(jì)和商務(wù)局負(fù)責(zé)人為獲得名次的餐飲單位及個體業(yè)主頒發(fā)獎牌。

 

　　2015天境祁連綠色美食文化節(jié)通過各種豐富多彩的活動，讓來自海內(nèi)外的八方賓客充分領(lǐng)略“天境祁連·東方瑞士”的獨(dú)特魅力，真正體驗“云端上的綠色美食”帶來的視覺美感與物質(zhì)享受，從而達(dá)到了舉辦賽事推介祁連美食文化、宣傳祁連美食文化、拓展旅游發(fā)展路徑，增加群眾收入的目的與實(shí)質(zhì)，為推進(jìn)祁連旅游與文化的深度融合產(chǎn)生了廣泛影響，也為祁連旅游與文化的深度融合起到了推波助瀾的積極作用。