早晨起床后，空腹喝一杯水是許多養(yǎng)生專家都很推崇的健康生活方式。晨起后的第一杯水因此也被稱為“健康水”、“排毒水”、“美容水”。不過(guò)，這第一杯水怎么喝，不同的人會(huì)給出迥異的答案，僅喝什么水這個(gè)問(wèn)題，白開(kāi)水、蜂蜜水、淡鹽水就都有各自的擁躉。至于其他有關(guān)第一杯水的說(shuō)法更是五花八門(mén)。為此，鳳凰網(wǎng)健康特邀營(yíng)養(yǎng)專家為您講解如何喝對(duì)每天的第一杯水。

清晨第一杯水的好處

1.補(bǔ)充水分：晚上睡覺(jué)時(shí)，人體會(huì)通過(guò)尿液、皮膚、呼吸等消耗大量水分，起床后會(huì)處于缺水狀態(tài)，而晨起喝水可補(bǔ)充身體代謝失去的水分。

2.預(yù)防便秘：起床后及時(shí)喝水可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。

3.調(diào)節(jié)腸胃：經(jīng)過(guò)一晚上的代謝，早上起床后人體胃腸已經(jīng)排空，這時(shí)喝水可以沖淡胃酸，使其保持更好的狀態(tài)。

4.使大腦清醒：水會(huì)增加血容量，促進(jìn)血液循環(huán)，讓人的大腦迅速恢復(fù)清醒狀態(tài)。

白開(kāi)水是最沒(méi)負(fù)擔(dān)的水

我個(gè)人還是建議喝白開(kāi)水。有人主張?jiān)绯科饋?lái)喝一杯淡鹽水，我認(rèn)為沒(méi)多大意義。現(xiàn)代人本身攝取的鈉就過(guò)多，在身體不缺少鹽的情況下再喝淡鹽水，會(huì)增加無(wú)價(jià)值鹽的攝入。研究表明，白開(kāi)水中含有的鈣、鎂等礦物質(zhì)對(duì)預(yù)防心血管疾病很有幫助，比較適合中老年人。還有人主張?jiān)绯亢纫槐涿鬯J(rèn)為有利于緩解便秘。蜂蜜中的果糖對(duì)便秘的人有一定潤(rùn)腸、滑腸的作用，但對(duì)于大多數(shù)人，白開(kāi)水就夠了，白開(kāi)水中蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等都不存在，是最沒(méi)有負(fù)擔(dān)的水。清晨喝一杯白開(kāi)水，在人體代謝過(guò)程中，既補(bǔ)充了細(xì)胞的水分，也降低了血液黏稠度，有利于尿液的排出。此外，白開(kāi)水沒(méi)有任何熱量，不用消化就能被人體吸收，使血液迅速得到稀釋，促進(jìn)血液循環(huán)，讓人更快地清醒過(guò)來(lái)。



 

溫涼因人而異

晨起喝水，喝與室溫相同的開(kāi)水最佳，天冷時(shí)可喝溫開(kāi)水，以盡量減少對(duì)胃腸的刺激。有研究表明，當(dāng)水溫在25°左右時(shí)，水分子與人體的細(xì)胞親和性最佳，細(xì)胞的吸水能力最強(qiáng)。所以早晨喝一杯溫白開(kāi)水是最佳選擇。對(duì)于年輕人、體質(zhì)好的人來(lái)說(shuō)，喝涼白開(kāi)也是容易接受的，但對(duì)于年老、體弱、怕涼、胃寒的人來(lái)說(shuō)，清晨一杯溫開(kāi)水，是上佳的選擇?？傊瑧?yīng)根據(jù)個(gè)人的身體狀況選擇適合自己的水溫。

150-200毫升為宜

對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，早晨喝150-200毫升是一個(gè)比較合適的飲水量。這里需要提醒的是，高血壓患者和腎功能異常的患者應(yīng)特別注意飲水量。高血壓病人本身血容量就高，而早晨又是一天中血壓的一個(gè)高峰時(shí)段，此時(shí)如果過(guò)量飲水，反而會(huì)增加血容量，使血壓變得更高。而腎病患者過(guò)量飲水會(huì)增加腎小球的壓力。

喝水時(shí)機(jī)：刷牙后早飯前

清晨喝水必須是空腹喝，也就是在刷牙后、早餐前。刷牙前喝水，容易將口腔中的細(xì)菌一起沖刷到體內(nèi)，不利于健康。而飯后喝水得不到促進(jìn)血液循環(huán)、沖刷腸胃等效果。此外，最好小口小口地喝水，飲水過(guò)快對(duì)身體非常不利，可能引起血壓降低和腦水腫，導(dǎo)致頭痛、惡心、嘔吐。


 

清晨第一杯水的誤區(qū)

果汁、碳酸飲料最好別喝。早起第一杯水喝果汁，不能提供此時(shí)身體最需要的水分，反而會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。另外，碳酸飲料在代謝中會(huì)加速鈣的排泄，還容易使人體缺水。

牛奶不是“第一杯”。空腹喝牛奶不過(guò)是“穿腸而過(guò)”，胃來(lái)不及消化，小腸來(lái)不及吸收，牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也就無(wú)從體現(xiàn)，還有人出現(xiàn)腸胃脹氣等反應(yīng)。

空腹：早晨的第一杯水最好空腹喝，也就是在吃東西之前喝。否則，就不能起到促進(jìn)血液循環(huán)、沖刷腸胃的效果。

小口：早上喝水一定要小口小口地喝，尤其對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，如果喝水速度過(guò)快、動(dòng)作過(guò)猛，可能會(huì)導(dǎo)致頭痛、惡心、嘔吐，甚至血壓升高。

適量：早上第一杯水不能喝太多，否則會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。一般來(lái)說(shuō)，300毫升比較合適。如果覺(jué)得非?？诳剩梢赃m當(dāng)多喝一些。

溫?zé)幔翰灰珶幔膊荒芴珱?，最好是溫水，溫度接近于室溫?br />

 

關(guān)于飲水的誤區(qū)

“晚上不能喝水”的說(shuō)法并不科學(xué)

談到在是否每天一定要喝八杯水的問(wèn)題，國(guó)家營(yíng)養(yǎng)師鄭育龍表示這種說(shuō)法是并不科學(xué)的。需知，人體喝水是一整天的事情，一天中的任何時(shí)刻都要喝水，不能固定于某一時(shí)刻喝水，也沒(méi)有早上喝水好晚上喝水就不好的道理。實(shí)際上，在《中國(guó)居民膳食指南(2007版)》上，反而推薦人們?cè)谒耙纫槐?。但是這杯水的量需要因人而異，一般情況下為50-200ml，因?yàn)楹榷嗔丝赡軐?dǎo)致半夜起夜，反而影響睡眠質(zhì)量。之所以推薦晚上睡前喝水，那是由于人在睡眠狀態(tài)下，血液的粘稠度會(huì)上升，而睡前適當(dāng)喝水，能夠起到稀釋血液濃度的作用，有利于預(yù)防高血脂、高血栓等疾病。

每天必須喝水2000ml嗎？

面對(duì)網(wǎng)絡(luò)上密密麻麻的各種喝水秘籍高招，網(wǎng)友們唯一的感受便是暈頭轉(zhuǎn)向。所謂公說(shuō)公有理，婆說(shuō)婆有理，到底我們?cè)撔拍囊环N呢？比如喝水，有人斬釘截鐵地表示人必須每天喝2000ml以上才可以，也有人出來(lái)呼吁喝太多水會(huì)導(dǎo)致身體浮腫，不用喝那么多也沒(méi)關(guān)系。鄭老師對(duì)此這樣解釋：“根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》的推薦，每人每天應(yīng)該攝入至少1200ml的水，但這1200ml不能分一次兩次喝完，而是分為全天各個(gè)時(shí)段攝入，每次100-200ml不等。除此之外，飲水量還會(huì)因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)、所處環(huán)境、氣候、運(yùn)動(dòng)量和工作的不同而有所不同。如夏季在戶外工作的人，由于出汗較多，飲水量至少應(yīng)該達(dá)到2000-3000ml，而冬天出汗量少，1200-1500ml就足夠了。”

除了強(qiáng)調(diào)正常人在季節(jié)不同運(yùn)動(dòng)量不同時(shí)該攝入的水量，鄭老師專門(mén)提到了一些疾病患者的飲水量。他表示，對(duì)于一些患有結(jié)石、痛風(fēng)、高血脂的患者來(lái)說(shuō)，不管是什么季節(jié)、出汗量大不大，每天都至少需要攝入2000ml以上的水，才會(huì)對(duì)病情好轉(zhuǎn)更有幫助。但無(wú)論是正常人，還是疾病患者，都需要特別注意不要一次性將水喝完，而是遵守少量多次的原則，分為全天候各個(gè)時(shí)段攝入。



 

運(yùn)動(dòng)前喝水還是運(yùn)動(dòng)后喝水？

不少人其實(shí)對(duì)運(yùn)動(dòng)前后喝水的問(wèn)題相當(dāng)糾結(jié)。有人認(rèn)為，運(yùn)動(dòng)前喝水不利于運(yùn)動(dòng)過(guò)程中的發(fā)揮，也有人認(rèn)為，運(yùn)動(dòng)后馬上喝水容易造成猝死或者其他的身體問(wèn)題，那么運(yùn)動(dòng)前后，究竟該如何喝水？對(duì)此鄭老師表示還是要遵循飲水原則，即少量多次。運(yùn)動(dòng)前可以喝水，但最好就一兩口；而運(yùn)動(dòng)后因運(yùn)動(dòng)過(guò)程中大量失水，則更應(yīng)該補(bǔ)水，但一次的量應(yīng)控制在300ml以下；運(yùn)動(dòng)過(guò)程中的補(bǔ)水才是我們應(yīng)該關(guān)注的重點(diǎn)。

我們?cè)谟^看網(wǎng)球賽或者足球賽時(shí)不難發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)員每次休息必定會(huì)到休息區(qū)去喝兩口水，或者吃一兩只香蕉進(jìn)行能量的補(bǔ)給。但不知道你是否有仔細(xì)觀察到，運(yùn)動(dòng)員每一次補(bǔ)水，必定不會(huì)是一整瓶水灌下肚，而是喝兩三口就能夠滿足。鄭老師表示，運(yùn)動(dòng)中進(jìn)行補(bǔ)水時(shí)，需要注意根據(jù)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的大小的不同，分5分鐘~10分鐘一次不等進(jìn)行補(bǔ)水，每次補(bǔ)水量一般為100~200ml，切忌每次補(bǔ)水的量過(guò)大，也不贊同補(bǔ)水頻度過(guò)高。

健康提示：

雖說(shuō)喝水對(duì)身體好，但是各位網(wǎng)友也要知道“矯枉過(guò)正”“過(guò)猶不及”的真正含義。我們每天應(yīng)該攝入的水量為1200~2000ml，但是這個(gè)數(shù)據(jù)是基于每個(gè)人的真實(shí)健康狀況、所處環(huán)境、進(jìn)行工作的不同而存在個(gè)體差異的。還是一句老話，網(wǎng)友們?cè)诮邮軤I(yíng)養(yǎng)知識(shí)時(shí)，需要根據(jù)自己的健康狀況進(jìn)行具體情況的具體判斷，而不應(yīng)該生搬硬套網(wǎng)絡(luò)上得來(lái)的理論知識(shí)。同時(shí)在喝水的時(shí)候需要遵循一個(gè)原則：少量多次。相信掌握了自身健康狀況和遵循正確喝水原則的你，一定能夠科學(xué)喝水，喝出健康來(lái)！