企業名稱:重慶味軒州食品有限公司
聯系人:張經理
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地址:重慶市南川區鳴玉鎮鳴龍路125號
隨著消休閑食品產業正走向春天,因此經營休閑食品店的很多創業者要掌握一些技巧,才能走上正確的掘金之路。
首先就是選址問題,如今的顧客購物一般都喜歡就近購買,好的開頭是成功的一半,店面的選址是否得當,則與店面人氣的旺衰直接相關。所以休閑食品店在前期選址時一定要慎重,應充分考慮建立何處更方便消費者前來購物。一般店面要靠近居民區,交通方便,門口有較大的空間。
優化休閑食品店的店內環境是影響業績的一個因素,方便顧客購物有關理論研究表明,顧客70%以上的購買行為都是在賣場臨時決定的。優化購物環境不僅可以吸引更多的顧客,還可以刺激顧客購買,是提升人氣的有效途徑。
現在的市場如果沒有優惠或者沒有做促銷就很難打動消費者了,如今促銷是一種盈利手段,更是提升品牌競爭力的方法,所以休閑食品店選用多樣化的促銷策略。除去常規的折扣、贈品、貴賓優惠外,不定期推出特惠精品,采用犧牲品定價的策略,吸引顧客,從而提升銷售,擴大品牌影響力。
休閑食品店的貨物擺放要合理要布置出讓人舒適的購物環境,大到整個營業大廳的整體格調和布局,小到每樣商品如何擺放,都要切合顧客購物心理,暢銷貨,促銷貨,新貨等,要放在人們伸手可及的貨架中部,而一些輔助的貨品則宜放在主打區域的周邊。休閑食品店的每一件商品一定要明碼標價,讓顧客一目了然,簡單而貼心。