企業名稱:重慶味軒州食品有限公司
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3.準確記載
記載要求庫存處理員要詳盡,力求準確無誤的記載號相關的數據。如果數據記載含糊不清或許沒有及時跟進數據的變化,會形成統計上的困難哦,為此,要做到“三單”與“三清”準則。所謂三單準則,即建立填寫移倉單、退貨單、溢缺單準則;而三清準則則是堅持收發賬筆筆記清、進出零食產品箱袋點清、庫存數量天天記清的準則。
4.勤于查看
因為零食產品的特殊性,跟著保質期的臨近,如果咱們沒有查看到,那么這批被咱們忽略的零食產品就要當垃圾處理。所以咱們一定要守時查看產品的出產和保質期限,遵循“先進先出”的準則。
5.及時整理積壓庫存,下降資金壓力
即便你再聰明,也無法保證你進的產品是必定暢銷的,這與你的產品、戰略、服務有很大的關系,當你發現有產品現已積壓了較長的時間,而且占到你資金總量的20%以上的時分,你就該考慮怎么快速整理這部分產品,以減少資金壓力。
經營一家店肆就像交兵相同,產品出售是戰役前哨,庫存處理是戰役后勤,兩者相齊頭并進,方能百戰百勝。開店做生意,為的就是盈余掙錢,沒有一個合理的處理方法是不可的,尤其是像零食店這樣的零售行業,產品處理是命脈,請咱們一定要重視起來。