企業名稱:重慶味軒州食品有限公司
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1、顯現特性,搶占顧客心智
休閑食物的消費越來越特性化,顧客對品牌的特性越來越注重,越來越傾向于挑選“能夠表達自己特性的品牌”。優異的休閑食物廠家大多有自己的品牌特性,有以表達快樂為重的“艾比利薯片”,有以表現產業鏈質量的“中糧”品牌,有以表現海洋特質的“獐子島漁業”,品牌特性與顧客需求相照應,相得益彰。
2、多種手法描寫特性品牌
特性化品牌要采用多種手段描寫,能夠用公關表現企業職責,如對災區的捐款捐物等;能夠用代言人訴求品牌特質,如黃曉明代言“艾比利薯片”,蔣雯麗代言“法度小面包”等。特性化品牌為休閑食物企業的開展供給了弱小動力。
休閑食物消費是多種多樣的,有不同場合的消費,如家庭消費、餐飲消費、酒店消費、車站消費等;有不同年齡層的消費,休閑食物的主流消費人群當然是18-24歲的女性顧客,但25-35歲的女性消費、兒童消費也是有的,并且潛力很大;有不同消費訴求的顧客,有注重簡略休閑消費的,有注重養分彌補的,有喜愛時髦的;優異的廠家往往會對顧客進行多重細分,針對不同顧客給予不同需求滿足。
休閑食物工作是食物工作中的向陽子工作,我國休閑食物工作展開至今已有幾百億的市場規模,而且近年來正呈幾何級的速度添加,展開迅猛。休閑食物工作展開是快速的,其工作展開有其關鍵成功要素。