到了冬天大地剛剛上凍，水面上結(jié)了一層冰碴子，有人就招呼著去吃“冰碴鞠律”，也就是當(dāng)年的山羊娃子。一是味道鮮美，幾乎都是精瘦肉，放到鍋里一燉，不用多久就熟了。

　　印象最深的一次，是兒子剛好兩歲多時(shí)，因?yàn)橼s上過節(jié)，山里的表哥家燉了“冰碴鞠律”，桌上擺了一小盤“冰碴鞠律”。那時(shí)我們肚子里沒有油水，嘴饞得不行，尤其兒子更想多吃一口，可一轉(zhuǎn)臉的功夫，眼前就只剩下一個(gè)空盤子。

　　現(xiàn)如今人們的生活水平提高了，想吃肉不再是什么難事。把家里做的食物吃膩了，可以換一種新鮮的做法再吃，還能跑到很遠(yuǎn)的地方去吃。

　　現(xiàn)在也有羊雜碎吃多了影響健康、羊肉湯喝多了會(huì)招致疾患的說法。以前賣肉總挑肥的，尤其喜歡挑大尾巴羊。肉切成丁炒，摻上些鹽，每天做飯放一些，能吃很長(zhǎng)時(shí)間?；蚴前延突?，烙餅子時(shí)往鍋里抹一點(diǎn)，就算吃了上乘的餅子。

　　而今有人吃肉專挑瘦的，見了一點(diǎn)肥肉都搖頭，有些人索性不喝肉湯了。然而羊肉的味道的確太好了，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又太高了，還是有很多人幾天不吃羊肉就會(huì)心里癢癢的。