用心錘煉
沙木沙克·阿西木在1970年去世,以他的名字命名的小刀卻比生命更長久——我拿起一把刻著維吾爾語的沙木沙克小刀,熾熱燙手,它剛剛從高溫中誕生。
沙木沙克·阿西木以另一種方式獲得重生。今年秋天,我認(rèn)識了沙木沙克小刀的第二代傳人麥合麥提·沙木沙克。他正在鋪子里做刀,鐵錘敲擊、砂輪嗡嗡。
刀鋪與院子相連,空曠而干燥。他家的院子不像大多數(shù)維吾爾族人家那樣打理得果木葳蕤,可能是厚重的鐵腥味與植物敏感的性情不相應(yīng),不過,屋子、地面、灶臺顯現(xiàn)出的泥土本色倒與鐵匠這個職業(yè)在本質(zhì)上十分貼切。
他將一塊燒得通紅的長條鋼板從爐火中取出來,放在鐵墊子上不停敲打,直到打出刀子的模型。一片很簡單的材料要經(jīng)過鑄模、拋光、打磨等六道工序才能顯現(xiàn)出小刀的模樣。
接下來,還要用牛角、銅皮或銀質(zhì)材料裝飾刀柄,在上面鑲嵌色彩鮮明的圖案或花紋??梢韵胂?,一個眼窩深陷、面容俊朗的男人走在巴扎上,腰間刻著葡萄蔓藤的小刀若隱若現(xiàn),該是多么引人注目。
不過,現(xiàn)在制作沙木沙克小刀藝人的心也開始產(chǎn)生動搖。麥合麥提·沙木沙克一邊干活,一邊猶豫,刀鋪位置太偏僻了,尋刀的人不容易找到,如果在熱鬧地段找一間門面房,生意一定會好得多。
雖然我不懂生意上的事,但我覺得,在偏僻小巷做刀的麥合麥提·沙木沙克的內(nèi)心是安靜專注的,當(dāng)他來到鬧市,是否還能和此時一樣安心做刀?最令人們擔(dān)心的,是刀柄上刻著的沙木沙克四個字,還能夠繼續(xù)流傳下去嗎?
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沙木沙克小刀深受新疆各族人民的喜愛,被列為新疆四大名刀之一,是很有特色的少數(shù)民族特需產(chǎn)品。
沙木沙克小刀是以制作人沙木沙克·阿西木而命名的。沙木沙克細(xì)心觀察各種小刀的樣式,潛心學(xué)習(xí)各家的制作工藝,甚至給名師巨匠幫工當(dāng)徒弟,后來沙木沙克學(xué)眾家之藝,集眾家之長,經(jīng)過不斷探索、改進,終于推出了一種從工藝到款式都別具一格的新穎的小刀,具有經(jīng)濟、美觀、實用、方便、精巧、便于攜帶等特點,被冠以“沙木沙克小刀”美稱。
沙木沙克小刀是一種折疊式單面刀,選用好鋼鍛打成型,制成粗坯后,用各種粗、細(xì)、扁、圓銼刀,銼平磨光,然后再進行淬火。傳統(tǒng)的刀柄用牛角、銅皮制作,現(xiàn)在也用玻璃和塑料制作,柄部還采用各種鋼、銀、玉、骨等材料嵌成各種晶瑩俏麗對稱的圖案,十分精巧美觀。