在青海，西寧附近的漢族婚禮中，融合了很多漢族傳統(tǒng)的古禮和當(dāng)?shù)夭亍⒚?、回、土等各少?shù)民族的婚俗習(xí)慣，整個婚禮從開始的求媒、說媒……回門、認(rèn)親等等有幾十道程序要走。其中，最熱鬧的是迎到婆家后的一系列程序。2011年春節(jié)，我和幾個朋友在廣惠寺懸掛經(jīng)幡時，就碰到了這個場面，因?yàn)楫?dāng)時事出突然，準(zhǔn)備不充分，所以沒有做更多的記錄。以下用圖文形式，零散的給大家介紹幾個片段。
傳統(tǒng)的青海式鬧洞房：有用棍子打新郎，用針扎新娘的，有故意刁難的，有“很黃很暴力”的游戲的等等……這些貌似低俗、粗魯?shù)谋澈螅瑓s有著一定的合理性。曾經(jīng)，在舊時的青海，男女雙方成親的年齡都很小，而且雙方都是在洞房的時候才知道對方的模樣。于是，為了對兩個新人進(jìn)行一些成人教育，還有就是為了讓雙方加速去了解對方，避免日后長時間的尷尬，人們才使用了一些極端的方式，來強(qiáng)迫新娘和新郎做一些帶顏色的小游戲。最瘋狂的時候，還用用手鉗子、針、棍子等體罰行為。但幾百年時間證明，這是一個成功的、有效的方式。如今，隨著時代開發(fā)，很多年輕人都是自由戀愛，但鬧洞房的形式還是保留了下來，只是比過去少了很多很黃很暴力的方式，更多的也只是圖個熱鬧。
在青海人婚宴上，給什么樣的客人上什么菜？上菜的順序如何？筷子下幾雙？方向又如何？座次怎么安排？等等有著一系列嚴(yán)格的講究。
無論婚喪嫁娶，因?yàn)檎写目腿撕芏?，所以青海人?xí)慣搭建一個簡易的臨時火槽來煮茶、煮肉等，并有專人照看。一般客人較多的人家火槽能長達(dá)十來米。
“抬針線”第一個要抬的是婚宴的主廚（一般都是民間自學(xué)成才的廚師，他們不以此為業(yè)，只是在婚喪嫁娶的宴席上去顯身手）。先給主廚掛紅（綢緞被面），然后敬酒，最后獻(xiàn)上新娘的女紅（以前一般是新娘繡的枕頭皮或者枕巾，現(xiàn)在很多女孩都不會繡制，所以多是買來的。）其實(shí)這樣做的目的很簡單，就是希望大師傅吧菜的味道做好點(diǎn)，讓娘家人和婆家人在親友面前有面子。
“抬針線”第二個，是要感謝媒人撮合了這段姻緣。其實(shí)，在青海的婚禮中，媒人依然起著十分重要的作用，即使你們是自由戀愛，但在婚禮中必須要請一個德高望重的人來做媒人。有時還要請媒公、媒婆兩個。
謝過媒人后，要按照婆家人輩分的大小，依次往下給七大姑八大姨敬酒、送女紅。待到公婆的時候，一些鄰居、親友會事先準(zhǔn)備好一些道具，當(dāng)然還有菜油+鍋底灰。在給公婆敬酒的時候給他們圖個大花臉，有的甚至把公婆綁在柱子上，讓新娘用冰水混合物給二老洗腳。這樣一來是圖個熱鬧，二來是給公婆一個下馬威，以后要對自己的兒媳婦好點(diǎn)。
婆婆的帽子上寫的“老牛角”,是想說婆婆這個人脾氣牛，但很吃得苦，也寓意以后的日子越過越牛。
公公的帽子上寫的“越燒越旺”,衣服里還插著幾個燒火棍，其中寓意我想大家也能明白。
在所有人中，抬針線送的東西一般是根據(jù)血緣遠(yuǎn)近來送不同的東西，但一般也是枕巾、皮鞋之類的生活用品。唯獨(dú)對小姑子，抬的必須是手工制作的花布鞋、花鞋墊、花圍巾或襪子。因?yàn)橐话愣裕┳雍托」米又g的關(guān)系是最不好相處的關(guān)系之一，這也是為了討好小姑子，在以后大家和和氣氣的生活。同時，也是給小姑子一個彩頭，希望她以后也能找個好女婿。
輪到新郎的時候，新浪要跪在娘家人面前（娘家人的代表一般是新娘的舅舅、伯父或者父親），接受娘家人的囑托。
婆家人全都抬完針線后，該輪到新娘了。一般新房里的家具、包袱等都擺在院子里。這時候娘家人每清點(diǎn)一個包袱，公婆都要往一個包袱里面放入適當(dāng)?shù)拟n票。以前是要用銀子、大洋等敲響家具，或者放在包袱里面時也要聽到響聲，現(xiàn)在一般使用紙幣，不管大小每個包袱至少要放10元嶄新的紙幣，以示豐收、吉祥。
新娘的嶄新嫁妝大到家具、被褥，小到針頭線腦，一般至少有二三十個包袱。
這是青海婦女常見的打扮，一般某個人家有婚喪嫁娶等稍微大點(diǎn)的事情，鄰居、親友都會派人來無償幫忙，整個婚禮中，洗菜、端盤子、燒茶、洗碗、陪酒等等每個細(xì)微的項(xiàng)目都有這些來幫忙的人專門負(fù)責(zé)。一般情況下，每個人都會很認(rèn)真的堅(jiān)守崗位，直到結(jié)束。
無論婚喪嫁娶，一般青海人的糧倉、儲物間或者雜物間都會被臨時收拾出來做倉庫，里面最多的也就是青海老三樣，磚茶、冰糖、饃饃，這些都是來參加婚禮的人送的禮物，當(dāng)然現(xiàn)在近幾年也有人直接送幾十塊錢的。
整個婚禮中，新娘除了有重要的客人和一些必須的場面外，都一直坐在拉了窗簾的婚房里不能出門，新郎則要忙于各種應(yīng)酬和陪酒。這是我們專門邀請新郎、新娘請出來拍了個照片，但新娘勉強(qiáng)答應(yīng)后，自始至終連門檻都沒有邁出來過。在青海農(nóng)村，新娘必須要穿紅身轉(zhuǎn)（從頭到腳、從內(nèi)到外都必須是紅色）。
“抬針線”第二個，是要感謝媒人撮合了這段姻緣。其實(shí)，在青海的婚禮中，媒人依然起著十分重要的作用，即使你們是自由戀愛，但在婚禮中必須要請一個德高望重的人來做媒人。有時還要請媒公、媒婆兩個。
謝過媒人后，要按照婆家人輩分的大小，依次往下給七大姑八大姨敬酒、送女紅。待到公婆的時候，一些鄰居、親友會事先準(zhǔn)備好一些道具，當(dāng)然還有菜油+鍋底灰。在給公婆敬酒的時候給他們圖個大花臉，有的甚至把公婆綁在柱子上，讓新娘用冰水混合物給二老洗腳。這樣一來是圖個熱鬧，二來是給公婆一個下馬威，以后要對自己的兒媳婦好點(diǎn)。
婆婆的帽子上寫的“老牛角”,是想說婆婆這個人脾氣牛，但很吃得苦，也寓意以后的日子越過越牛。
公公的帽子上寫的“越燒越旺”,衣服里還插著幾個燒火棍，其中寓意我想大家也能明白。
在所有人中，抬針線送的東西一般是根據(jù)血緣遠(yuǎn)近來送不同的東西，但一般也是枕巾、皮鞋之類的生活用品。唯獨(dú)對小姑子，抬的必須是手工制作的花布鞋、花鞋墊、花圍巾或襪子。因?yàn)橐话愣裕┳雍托」米又g的關(guān)系是最不好相處的關(guān)系之一，這也是為了討好小姑子，在以后大家和和氣氣的生活。同時，也是給小姑子一個彩頭，希望她以后也能找個好女婿。
輪到新郎的時候，新浪要跪在娘家人面前（娘家人的代表一般是新娘的舅舅、伯父或者父親），接受娘家人的囑托。
婆家人全都抬完針線后，該輪到新娘了。一般新房里的家具、包袱等都擺在院子里。這時候娘家人每清點(diǎn)一個包袱，公婆都要往一個包袱里面放入適當(dāng)?shù)拟n票。以前是要用銀子、大洋等敲響家具，或者放在包袱里面時也要聽到響聲，現(xiàn)在一般使用紙幣，不管大小每個包袱至少要放10元嶄新的紙幣，以示豐收、吉祥。
(責(zé)任編輯：陳冬梅)
