大西北網(wǎng)6月10日訊 五六月份,正是櫻桃大量上市的季節(jié),微博、微信上“櫻桃用鹽水泡過后會爬出蛆”的傳聞再度傳出,這讓市民擔心不已,有蟲子的櫻桃到底能不能吃?
日前,市民周女士在朋友圈看到朋友轉發(fā)的一篇文章,文章說櫻桃被鹽水泡過后,里面會爬出很多白色的小蟲子,這種蟲子看上去很像蛆。
這篇“有圖有真相”的文章讓周女士心存疑惑,她立即拿出從早市上買的櫻桃,取出一半櫻桃按網(wǎng)上所說的方法放進鹽水里浸泡,過了半小時左右,她看到盆子里確實出現(xiàn)了幾條白色的小蟲子。“網(wǎng)上說的是真的,這種櫻桃表面上看著很新鮮,沒想到藏了不少小蟲子,不知道吃了會不會對身體有害。”周女士疑惑地說。
為了進一步驗證,6月9日上午,記者在一家水果攤購買了一斤櫻桃放在干凈的容器中,并加入鹽水,大約一小時后,有四條白色小線蟲從櫻桃果皮內(nèi)爬出,這種蟲子只有幾毫米長,身體呈白色。繼續(xù)用鹽水浸泡,水里不再有小蟲出現(xiàn)。試驗結果證明,一斤櫻桃里也只有三四條蟲子,不像網(wǎng)上所說“十個櫻桃九個有蟲”那么夸張。
記者走訪省城七一路、水井巷多家水果店了解到,櫻桃里有蟲的情況多少會存在。水井巷一家水果攤前,不同品種的大櫻桃擺放在最顯眼的位置。水果攤主說,她很早就聽說過櫻桃長蟲的事,像楊梅、荔枝、櫻桃等水果很容易生蟲,但這并不影響口感,更不會對身體有害。攤主笑著說:“櫻桃里有蟲說明‘綠色健康’,這點小蟲沒事的,放心吃吧。”
對此,青海大學農(nóng)牧學院產(chǎn)業(yè)科學系嚴林教授說,這種白色小蟲子是寄生蠅幼蟲,這種果蠅幼蟲比較常見,在北方的枸杞中也會存在。“櫻桃果肉中如果有寄生蠅幼蟲存活,說明農(nóng)藥殘留很少,目前雖然可以用化學殺蟲劑去除寄生蠅,但如果頻繁打農(nóng)藥造成農(nóng)藥殘留過多,對人體反而有害。”嚴教授說,櫻桃果肉中的寄生蠅幼蟲,不會對身體有傷害,市民可以放心食用。http://www.qhnews.com/newscenter/system/2015/06/10/011735674.shtml
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