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為什么秋冬建議我們吃筍呢,先就是從筍的功效來講,秋冬人們的運(yùn)動量會減少許多,秋冬時節(jié)人的口味好,所以簡略一不小心就吃多,但是竹筍歸于高膳食纖維食物,能增加腸道活動,有助于幫忙消化,而且低糖低脂肪,大大減少油脂吸收。
竹筍也就便是竹子的幼芽,竹筍也是被稱為菜中珍品,可見其價(jià)值不一般,竹筍剝了皮的,不要在空氣中暴漏很長時間,否則簡略變苦,所以還是要在食用的時分再弄,筍的做法或許多種,竹筍這樣做著吃,不只簡略而且養(yǎng)分。
這個吃法是很簡略的,直接把竹筍焯水?dāng)嗌螅瑩瞥銮谐善尤胄┖喡哉{(diào)料直接食用就可以,竹筍但是有著豐盛的維生素C,所以不只促進(jìn)消化,而且還能起到美白的作用,所以非常適宜愛美的女人食用。也可以焯水后炒著吃,和肉什么之類的炒都可以,可以讓養(yǎng)分變得很均勻。
野植珍生態(tài)竹筍食品
【竹筍菌菇雞湯】
需要材料:土雞、筍、菌菇、鹽、香菇、姜、蔥、茶樹菇
制造過程:
1.土雞拾掇潔凈洗凈,雞肚子里邊放入些姜片
2.香菇、茶樹菇提早泡下,姜切片、蔥打結(jié)、菌菇洗凈、竹筍洗凈切段
3.把全部材料放入砂鍋里,加入清水蓋過全部材料,加適量鹽
4.大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉個把小時即可。燉其他肉湯的時分都適宜加些竹筍,是個很不錯的分配。