食品包裝廠是為食品工業提供技術裝備的重要行業，對食品工業的發展起著重要的作用。食品包裝廠的技術水平是衡量食品工業技術裝備能力的重要標志。沒有現代化的食品和包裝工廠，就沒有現代化的食品工業。未來五年是我國多面建設小康社會的發展時期，也是我國食品和包裝企業發展的重要戰略機遇期。在此期間，食品和包裝企業肩負著促進農產品增值、農民增收和食品產業升級的重要使命，其市場競爭將日趨激烈。

有機食品是那些沒污染的食品。它們的生產特點是從田間到餐桌的整個過程中不使用化學合成肥料、農藥、生長調節劑等制劑。生產過程得要符合嚴格的技術標準，以非工業污染的方式加工，并通過有機食品認證機構的認證。

隨著我國食品安全管理的不斷加強，食品加工企業對包裝自動化的要求越來越高。自動封口包裝機是自動包裝設備中的典型設備，其自動化主要通過光傳感器來實現。

自動封口包裝機是食品生產中的重要設備，主要依靠光傳感器實現包裝過程的自動化。自動封口包裝的應用一方面提高了企業的生產能力，另一方面對企業生產過程中的質量控制起到了很大的促進作用。食品行業近年來發展迅速，食品生產企業之間的競爭加劇。其實與之相關的加工包裝行業的發展也是很大的。