企業名稱:重慶味軒州食品有限公司
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兒童是休閑食品的重要消費群體。為了寶寶的健康,給孩子買零食要知道一些常識。
膨化食品
雪餅,薯片,蝦條,蝦片,雞肉條,玉米芯...這些食品顏色鮮艷,包裝醒目,廣告醒目,深得孩子們的喜愛。
膨化食品產品不合格的主要問題是細菌污染,如大腸菌群超標、膨化食品中脂肪腐敗導致過氧化值升高等。這些會導致兒童胃腸不適、腹瀉和肝損傷。國家和地方質量技術監督部門會定期進行一些檢測,家長要注意相關信息,避免買到不合格的產品。
購買膨化食品時,應選擇產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、產品標準、保質期等標簽齊全的產品,并盡量在一些有信譽的商場、超市購買。
為了防止膨化食品被擠壓破碎,防止油脂氧化酸敗,很多膨化食品包裝袋都要充入氣體。歐美有法律法規要求膨化食品須充氮氣,氮氣干凈無毒干燥,能保證膨化食品長時間不變色變味,食用安全。但由于我國相關法律法規的缺失,很多廠家都使用壓縮空氣。壓縮空氣的含水量比正常空氣高,會導致袋子里的膨化食品口感酥脆。在壓縮空氣的過程中,注入機器的潤滑油可能被霧化,噴入包裝袋,附著在包裝袋內壁,沾在膨化食品上。所以在購買膨化食品時,如果發現包裝袋上有充氮字樣,可以放心。如果發現包裝漏氣,就不宜購買。
提醒:很多孩子愛吃膨化食品。脂肪、碳水化合物和蛋白質是膨化食品的主要成分。膨化食品雖然味道鮮美,但從成分和結構上看,屬于高脂肪、高熱量、低粗纖維的食品。從飲食結構分析,有一定缺陷,只能偶爾吃。長期食用膨化食品,會導致油脂和熱量攝入過高,粗纖維攝入不足。如果你運動不夠,就會造成脂肪堆積和肥胖。大量食用膨化食品的孩子容易營養不良,而膨化食品的鹽分和味精含量普遍較高,成年后容易導致高血壓和心血管疾病。
餅干
餅干分為酥餅干、薄餅干、曲奇、夾心餅干、威化餅干、蛋卷等。消費者在選購時應首先選擇大型超市和知名企業生產的產品; 二,要購買包裝質量好的產品,好的產品包裝可以避免流通帶來的二次污染;第三是買保質期內的產品,建議是近期生產的產品。
果凍
果凍是孩子們喜歡的食物。由于利潤豐厚,加工相對簡單,許多小企業加入了生產隊伍,使這類產品得以迅速發展,但也帶來了產品質量參差不齊的問題。
購買果凍時,一是選擇產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、產品標準、保質期等標簽齊全的產品,盡量在一些信譽好的商場、超市購買,確保產品質量更好;二,要看果凍的顏色。那些顏色鮮艷的果凍往往會添加更多的色素。雖然它們很吸引人,但孩子們吃得太多是有害的。第三,要看成分里有沒有添加防腐劑和甜味劑。產品中的防腐劑和甜味劑都是合成添加劑,吃多了也是有害的。