那時(shí)，小井古鹽都因有鹽而繁榮，自然祖祖輩輩生活在這塊巴掌大的夾皮溝里的小井人成為經(jīng)營(yíng)鹽的主人，僅下井就有灶戶24家，出鹽礦泉最富足的山名龍山，就座落在下井村子旁邊的上箐，叢名龍山中天然流出來(lái)的鹽水，不需要人工冒生命去挖采鹽礦，而是長(zhǎng)年四季不斷地從鹽洞中涌出，不論是雨水較多的年月里，還是火燒天的歲月中，這股鹽礦水從來(lái)沒(méi)有間斷過(guò)一次，致使從沒(méi)有影響過(guò)煮鹽灶戶們的生產(chǎn)，致使小井古鹽都里的鹽天天豐產(chǎn)，當(dāng)?shù)氐娜藗兎Q(chēng)這股鹽水為銀水，這股天然流出的鹽水，也給勤勞而精明的小井人富得淌油。
雖然鹽礦水是從名龍山鹽洞中天然流出來(lái)的鹽水，但鹽礦水不是任何人都可以煎煮的，從清初小井人開(kāi)始煎煮鹽的那天起，小井人就確定了鹽礦水的所有權(quán)范圍，只有擁有所有權(quán)的那幾家人世代承襲下來(lái)，便一代又一代地傳承，按所有權(quán)數(shù)額煎煮，使小井古鹽都里沒(méi)有發(fā)生過(guò)煎煮鹽的爭(zhēng)奪風(fēng)波，繁榮的古鹽都里充滿了一片和諧生機(jī)的氛圍。和諧的古鹽都帶來(lái)了更加繁榮的商貿(mào)景象，由于煎煮鹽之日起就確定了鹽礦水的所有權(quán)，致使小井古鹽都里生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)都秩序井然，那鐵一般的鄉(xiāng)規(guī)民約規(guī)范著小井古鹽都鹽業(yè)的健康發(fā)展。那時(shí)小井古鹽都里最大的灶戶煎煮2眼灶，上下小井共有天然鹽泉水3眼，還分著大洞、中洞和小洞，其中中洞水為鹽礦水，大洞和小洞的水是淡水。鹽礦水的所有權(quán)是這樣劃分：有灶戶有的有2塘，有的有1塘或半塘；分鹽礦水的方法是，在出鹽礦水泉眼下方砌一個(gè)2立方左右的石頭塘子，在塘子里放一刻度尺板，像大溝放水的分水板，每一刻度為一塘，用木桶可挑40挑左右，半塘為這一刻度的一半。放水規(guī)矩非常嚴(yán)格，還配有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，并輪流進(jìn)行放鹽礦水，為減輕鹽水在途中損失，輪流放水的煎鹽戶，天亮就把泉眼打開(kāi)，先放大洞里的淡水洇溝路，然后再放中洞里的鹽礦水，待放足了自己的數(shù)額后，立即把鹽泉眼堵死。當(dāng)鹽水淌完后，再放小洞里的淡水去沖溝。鹽泉水經(jīng)過(guò)木枧槽直接流入鹽灶房，即可下鍋煎煮，煮足五鍋后，再把煮好的鹽水泡化，加入舂碎的灶火炭過(guò)濾，并入一大鍋煎熬二天，就制成了水底子鹽，便可運(yùn)往各地銷(xiāo)售。就因小井鹽是用手工作坊的方法煎煮，所以小井鹽的咸頭更足，味含雞蛋香的特點(diǎn)，使小井鹽的品牌質(zhì)量勝過(guò)同行業(yè)鹽的聲譽(yù)，自然小井鹽卻獨(dú)霸了一方市場(chǎng)，并贏得了廣大消費(fèi)者的歡迎。
鹽是人類(lèi)生存中必不可少的一種食品之一，亙古以來(lái)有鹽就會(huì)帶來(lái)人丁興旺的新景象，自然鹽也給小井人帶來(lái)了興旺，那些常年奔波在茶馬古道上的販鹽商客們，卻被白晶晶的小井鹽打動(dòng)了心，他們敢高價(jià)收購(gòu)小井鹽走四方；那些為了生計(jì)而從遙遠(yuǎn)地方趕來(lái)煎煮鹽的幫工們，只要走進(jìn)小井古鹽都里就找到了回家的感覺(jué)，他們不論給那家煎煮鹽的大富家做幫工，只要自己盡心盡力地自覺(jué)干活，那白晃晃的銀元就會(huì)淌進(jìn)自己的衣兜里，靠做幫工不僅可以瀟瀟灑灑地養(yǎng)活自己，還可以養(yǎng)活遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父母和兒女們，所以東南西北的人都會(huì)到小井里煎煮食鹽，使小井古鹽都里隨處都能聽(tīng)到南腔北調(diào)的話音，這不同地方的濃濃鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情，也給夾皮溝里的小井添了幾分生機(jī)。
就因小井古鹽都里的鹽名揚(yáng)四方，就因小井古鹽都里生產(chǎn)的鹽都有一席市場(chǎng)。那時(shí)的一切交通工具必須靠馬幫，沒(méi)有馬幫就不可能把小井鹽遠(yuǎn)販他鄉(xiāng)，沒(méi)有馬幫就不可能把小井鹽炒得火熱，沒(méi)有馬幫就不可能把小井鹽的品牌打響，于是每天有50多匹馬幫出出進(jìn)進(jìn)小井古鹽都里，他們從不同的地方千里迢迢趕到小井古鹽都里湊熱鬧，那成群的馬幫給小井古鹽都里帶來(lái)了文明的喜訊，馬幫們把小井產(chǎn)的鹽馱到元謀、牟定、雙柏、祿勸等地方販賣(mài)，但更多的小井鹽是經(jīng)川滇茶馬古道，從小井古鹽都出發(fā)，途經(jīng)白路、關(guān)坡、高橋、夭鷹、武定、富民，最終到達(dá)昆明商業(yè)古都順城街里，用小井鹽更換順城街里的煙、酒、糖、茶、煤油等生活用品，然后又把這些用品馱回小井古鹽都里。每每七天一街的趕集日子里，那四面八方和七山八寨的人們都云集到小井古鹽都里購(gòu)買(mǎi)自己生活所需的用品，使巴掌大的小井古鹽都里商賈云集，十分熱鬧。
小井古鹽都里鹽業(yè)的日漸發(fā)展，也給其他行業(yè)的商貿(mào)帶來(lái)了繁榮，精明而勤勞的小井人除一部分人家煎煮鹽外，為使生活在巴掌大的小井天地里的人永遠(yuǎn)和睦共處，親如一家的小井人不是家家戶戶都把財(cái)源依賴(lài)在煎煮鹽的門(mén)道上，而沒(méi)有煎煮鹽的人家卻開(kāi)起土機(jī)織布作坊、客棧、日用百貨鋪?zhàn)印佇〕缘纫恍┓?wù)行業(yè)，這些服務(wù)行業(yè)都是小井古鹽都里永遠(yuǎn)不衰的生財(cái)之路，小井古鹽都自然成為一個(gè)商貿(mào)繁華的古集鎮(zhèn)。
那時(shí)小井不僅是個(gè)古鹽都，而且又是一個(gè)商貿(mào)繁華的古集鎮(zhèn)，鹽業(yè)的興旺和商貿(mào)的繁榮，自然給小井帶來(lái)了生機(jī)活力，自然富得淌油的精明小井人，雖然祖祖輩輩都生活在這樣一個(gè)盛產(chǎn)鹽的夾皮溝里，但精明的小井人把眼光看得很遠(yuǎn)，為使小井吸引更多的商客云集，富足后的小井商人們更注重小井古鎮(zhèn)的打造，他們集資把小井村道鋪筑成青石板路，使小井古鎮(zhèn)的面貌煥然一新，根治了過(guò)去晴灰雨泥的現(xiàn)象，還建起了傳播大山外面文明新風(fēng)的學(xué)校，使生活在夾皮溝里的小井后生們可以享受到教育和識(shí)字，使小井古鎮(zhèn)里知書(shū)達(dá)理和有學(xué)識(shí)的人不少。就因知書(shū)達(dá)理和有學(xué)識(shí)的人不少，使小井不僅鹽業(yè)和商貿(mào)日漸火紅，而且還建蓋了戲樓，使小井真正成為一個(gè)以鹽產(chǎn)業(yè)為龍頭的古鹽都，商貿(mào)行業(yè)為金橋，學(xué)校和戲樓為傳播文明的世外桃源鹽都古鎮(zhèn)。
歷史的腳步向前飛逝，小井古鹽都的鹽從清建國(guó)之初的公元1616年開(kāi)采煎煮到1949年長(zhǎng)達(dá)333年的歷史，這333年里小井鹽業(yè)生機(jī)興旺，小井古鹽都里的鹽名揚(yáng)四方。雖然隨著科學(xué)的發(fā)展，檢驗(yàn)后的小井鹽缺碘，食后將影響人體健康，這樣小井鹽退出了市場(chǎng)，也走完了自己輝煌的歷史，但小井鹽曾經(jīng)也有過(guò)輝煌的歲月，也給小井人帶來(lái)甜蜜幸福的生活，也給小井人帶來(lái)過(guò)文明的喜訊，也是那時(shí)鹽業(yè)界中最興旺的一個(gè)古鹽都。而今雖然開(kāi)采333年的鹽礦泉洞輝煌之后似位古稀的老人樣沉默了，但從沉默的面孔中記載著昨天輝煌燦爛的歷史聲影；那一條條青石板鋪筑的古道歷經(jīng)百年的風(fēng)風(fēng)雨雨后被人們踩踏得錚亮，但這錚亮的青石板古道卻刻載著小井古鹽都和古鎮(zhèn)的繁榮與繁華。
歌謠
家鄉(xiāng)阿拉彝寨散落在滇中武定那氣勢(shì)磅礴的金沙江南岸崇山峻嶺之中，就因川滇茶馬文明古道橫穿家鄉(xiāng)彝寨境內(nèi)，使家鄉(xiāng)彝人們的日子過(guò)得有滋有味。
家鄉(xiāng)彝人是支勤勞而勇敢的古老民族，勤勞勇敢的男人們一年四季奔波在那條川滇茶馬文明古道上。在家鄉(xiāng)彝寨那巴掌大的天地里酒歌情歌名揚(yáng)七山八寨，但更有特色的是在茶馬文明古道上傳唱的那些古老歌謠。四季奔波在茶馬古道上的家鄉(xiāng)彝家男人們，他們飽嘗著川滇茶馬文明古道上酸甜苦辣的生活滋味，自然就能唱出一堆又一堆描繪茶馬文明古道文化生活的動(dòng)人歌謠。
那時(shí)，家鄉(xiāng)彝人們?yōu)榱松?，并與茶馬古道展開(kāi)了頑強(qiáng)的抗?fàn)幒推床?，自然更多的是由男人們挑起這副比大山般還沉重的生活擔(dān)子，賢妻良母?jìng)冊(cè)诩亦l(xiāng)的天地里采茶制茶，然后讓自家的男人們把茶葉一趟又一趟地遠(yuǎn)馱他鄉(xiāng)走四方，男人們把醇香的茶磚變成金燦燦的金磚，讓自家女人們的日子過(guò)得風(fēng)風(fēng)光光。有的家鄉(xiāng)趕馬男漢們一走就半年，有的幾年沒(méi)有回寨，有的一去杳無(wú)音訊，這樣每每自家的男人趕著馬幫要遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)時(shí)，女人們都會(huì)把自家的男人一路送出寨門(mén)，還備上一壺濃茶祝福男人，并唱著動(dòng)人的茶味歌謠："喝了濃茶口不渴，哥哥你要多多喝，妹妹兩眼歡喜淚，熬成濃茶敬哥哥".趕馬的彝家男漢們聽(tīng)著自家女人嘴里道出的動(dòng)人歌謠，順手接過(guò)女人遞來(lái)的濃茶一口喝完，便趕著馬幫匆匆遠(yuǎn)去，那清悠的馬鈴聲在深山峽谷中回蕩，那動(dòng)人的歌謠在藍(lán)天白云間飄逸舒展。
(責(zé)任編輯：陳冬梅)
