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休閑食品批發(fā)

新聞分類

聯(lián)系我們

企業(yè)名稱：重慶味軒州食品有限公司

聯(lián)系人：張經(jīng)理

電話：023-49837255

手機：155-23561187

郵箱：184673234@qq.com

網(wǎng)址：m.578011.com

地址：重慶市南川區(qū)鳴玉鎮(zhèn)鳴龍路125號

行業(yè)動態(tài)

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  • 肉松制作流程

    　　工藝流程:　　選料、切邊→熬制→出鍋分鍋→撇油→收湯→炒制→炒揉→跳挑→檢驗包裝。　　公式(單位:千克):　　豬肉100、鹽2、糖4、葡萄糖4、味精0.4、黃酒5、紅曲紅色素0.015、醬油5、鮮蔥1.5、鮮姜1、大料0.3、桂皮0.1
    發(fā)布時間：2023-07-28   點擊次數(shù)：277

  • 休閑食品：手把手教你如何做出好吃的肉脯干！

    　　手把手教你如何做出好吃的肉脯干！　　肉干的特點在于“三老”:一是工藝老；二是配方陳舊；第三，味道老。采用傳統(tǒng)老工藝、老配方，天然為本，不添加面粉、山梨酸鉀等防腐劑和添加劑。臘肉是豬肉或牛肉經(jīng)過腌制和烘焙而成的片狀肉制品。　　臘肉干法加工
    發(fā)布時間：2023-07-20   點擊次數(shù)：264

  • 泡椒風味制品的分類

    　　休閑食品依托中國傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，如畜肉、大豆、蔬菜，適應(yīng)中國的自然環(huán)境和生產(chǎn)環(huán)境，因此有很大的發(fā)展空間。　　但在一般生產(chǎn)中，人們在發(fā)酵過程中缺乏生化背景知識，導致很多發(fā)酵食品存在一定的安全隱患，很大地影響了泡椒風味休閑食品的推廣和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
    發(fā)布時間：2023-07-14   點擊次數(shù)：269

  • 膨化食品的認識誤區(qū)

    　　膨化食品的認識誤區(qū)　　提到膨化食品，人們馬上會想到雪餅、薯片、蝦條、雞條等食品。人們很難定義膨化食品。膨化食品是20世紀60年代末出現(xiàn)的一種新型食品。在國外也叫擠壓食品、爆炸食品、輕食品。它以水分較少的谷物、土豆、豆類為主要原料。經(jīng)過加
    發(fā)布時間：2023-06-29   點擊次數(shù)：290

  • 休閑食品銷售增長的幾大要素

    　　1.空間管理　　首先，影響休閑食品銷售的一個因素——空間。空間的大小首先要考慮主貨架的大小，隨著貨架面積的增加，休閑食品的銷量也會相應(yīng)增加。據(jù)相關(guān)人士介紹，休閑食品店80%的消費都是沖動型的。　　所以相應(yīng)的增加主貨架的面積，可以增加沖動
    發(fā)布時間：2023-06-07   點擊次數(shù)：280

  • 如何去除肉制品中的腥味？

    　　肉制品生產(chǎn)企業(yè)如何去除腥味？因為肉制品的加工量大，所以去除異味并不是烹飪那么簡單。如何去除豬肉、牛肉、鴨肉、魚肉、內(nèi)臟等肉制品的腥味？　　(一)傳統(tǒng)的家庭烹飪方法　　1.經(jīng)過中和脫臭的動物性食品原料中含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸和卵磷脂等營
    發(fā)布時間：2023-05-12   點擊次數(shù)：247

  • 炒貨食品的兩種加工方法分享！

    　　炒貨加工前，須對原料進行挑選，去除蟲蛀、霉變、破損等顆粒，然后進行清洗。清洗的目的是去除附著在原料表面的灰塵、沉淀物、殘留藥物和微生物，保證產(chǎn)品的清潔衛(wèi)生。清洗殘留有毒化學物質(zhì)的原料時，在水中加入0.5%~1.5%的鹽酸溶液或0.1%的
    發(fā)布時間：2023-04-10   點擊次數(shù)：277

  • 開零食專營店賺錢嗎？

    　　開零食專營店賺錢嗎？　　利潤也叫凈利潤或凈收入。　　從狹義的收入和費用來看，利潤包括收入和費用的差額，以及直接計入損益的其他利得和損失。　　廣義的收入和費用，利潤就是收入和費用的差額。　　利潤按其形成過程分為稅前利潤和稅后利潤。稅前利潤
    發(fā)布時間：2023-04-04   點擊次數(shù)：253

  • 如何提高食材風味，做蔬菜干！蔬菜干也可以作為日常零食

    　　如何提高食材風味，做蔬菜干！蔬菜干也可以作為日常零食。　　干菜和鮮菜的味道完全不同。與新鮮蔬菜相比，脫水后的干菜不僅增加了甜味，還改善了食材的風味，是一種有益的處理。一些制作干菜的方法可以在短短幾個小時內(nèi)完成，而另一些則需要一個多星期。
    發(fā)布時間：2023-03-21   點擊次數(shù)：228

  • 去超市，店員勸家人不要買這五種散裝食品，早點受益！

    　　去超市，店員勸家人不要買這五種散裝食品，早點受益！　　在超市購物已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢煞指畹囊徊糠帧，F(xiàn)在想買的東西超市基本都有，可以說是應(yīng)有盡有。超市里隨處可見散裝食品。　　散裝食品，又稱“裸裝食品”，是零售的沒有包裝的食品。散裝食
    發(fā)布時間：2023-03-07   點擊次數(shù)：245

  • 挑選糖果要注意的五點

    　　挑選糖果要注意的五點　　怎么買糖果？挑選糖果時注意觀察外包裝是否破損、整潔干凈、字跡是否印刷清晰、標簽是否完整正規(guī)；糖果顏色應(yīng)正常、均勻、明亮、香氣純正、口感適中、無其他異味。　　如何選購糖果挑選糖果的五個注意點　　1.一是觀察外包裝是
    發(fā)布時間：2023-02-21   點擊次數(shù)：205

  • 你知道兒童糖果選購常識嗎？

    　　你知道兒童糖果選購常識嗎？　　選購糖果要從以下幾個方面入手:糖果的外觀、色澤要正常、均勻、明亮，香氣純正，口感適中，不能有其他異味；糖果應(yīng)外觀平直，邊緣整齊，無角裂，表面光潔，花紋清晰，大小厚薄均勻，無明顯變形；糖果應(yīng)該沒有可見的雜質(zhì)。
    發(fā)布時間：2023-02-07   點擊次數(shù)：206

  • 投資休閑食品行業(yè)如何選擇品牌？

    　　投資休閑食品行業(yè)如何選擇品牌？　　現(xiàn)在的休閑食品大多以健康、綠色、營養(yǎng)為主，所以休閑食品正在從低向高發(fā)展。可以說，休閑食品已經(jīng)逐漸完善，休閑食品逐漸成為生活中不可或缺的零食。漸漸地，越來越多的人開始開小吃店。事實上，中國休閑食品行業(yè)的企
    發(fā)布時間：2023-01-03   點擊次數(shù)：185

  • 核桃休閑食品的加工工藝

    　　下面介紹幾種核桃休閑食品的加工工藝。　　一、琥珀核桃仁　　1.工藝流程　　投料→破殼→揀仁→分揀→水煮→瀝干→糖煮→油炸→拌糖→攪拌→冷卻→包裝→封口→貼標→質(zhì)檢→包裝→入庫。　　2.操作要點　　(1)選材:不合格的桃仁如碎核、破皮、蟲
    發(fā)布時間：2022-12-28   點擊次數(shù)：282

  • 休閑零食：面條嘎嘣脆怎樣制作？

    　　休閑零食：面條嘎嘣脆怎樣制作？　　1.準備300克面條。這種面條很新鮮，你通常可以在超市買到。別買錯了。不是干的，也不是刀削面里的粗的。　　2.將面條拉直，換刀切成薄片，間隔3cm左右。切好后，盤起來備用。　　3.將鍋里的油燒開，倒入更
    發(fā)布時間：2022-12-14   點擊次數(shù)：170

  • 休閑食品廠家：紅薯糖球怎樣制作

    　　休閑食品廠家：紅薯糖球怎樣制作　　1.選擇紅薯要慎重，沒有明顯損傷，汁液飽滿。紅薯8分錢一斤，一次買幾十斤，放的糖越多，得到的就越多。　　2.用刮皮器去皮，清洗干凈，換刀，切成薄片。越稀越容易蒸。鍋上燒開水，放紅薯，蒸15分鐘。蒸的狀態(tài)
    發(fā)布時間：2022-12-01   點擊次數(shù)：205

  • 休閑零食廠家告訴你：鱈魚腸怎么做比較好吃

    　　休閑零食廠家告訴你：鱈魚腸怎么做比較好吃　　鱈魚香腸是用鱈魚做的，很多寶媽都喜歡給孩子買。它營養(yǎng)豐富，味道鮮美。那么鱈魚香腸可以直接吃嗎，鱈魚腸怎么做比較好吃？本文將為你揭開這些謎團。讓我們找出答案。　　鱈魚可以直接吃嗎？　　可以直接吃
    發(fā)布時間：2022-11-18   點擊次數(shù)：221

  • 休閑零食廠家告訴你：怎么制作山楂干，開胃又能滿足食欲的好吃。

    　　休閑零食廠家告訴你：怎么制作山楂干，開胃又能滿足食欲的好吃。　　干山楂是我們生活中常見的食物。有些人把它當零食吃，有些人就著水喝。總之，吃它對我們的健康有好處。那么，你知道怎么制作山楂干？不知道的朋友，快來學習吧。　　山楂干的制作步驟　
    發(fā)布時間：2022-11-10   點擊次數(shù)：181

  • 休閑零食廠家教你怎么做鍋巴

    　　休閑零食廠家教你怎么做鍋巴。　　我們農(nóng)村有一種經(jīng)典的小吃，相信很多地方都會有，那就是脆皮糯米鍋巴飯。平時只在便利店看到他們，現(xiàn)在在家很無聊。不如在家學學怎么做脆皮鍋巴。今天休閑零食廠家教你怎么做糯米鍋巴，健康又好吃，大家都會夸你手藝好。
    發(fā)布時間：2022-11-02   點擊次數(shù)：187

  • 零食店經(jīng)營之前要先找到貨源

    1.食品批發(fā)市場點：商品齊全，可以實實在在的看貨，可以試一試。缺點：大型的食品批發(fā)市場一般都在郊區(qū)或者偏遠的地方，所以一趟的時間成本高，質(zhì)量良莠不齊。2.食品制造商或代理商點：可以直接獲得好的正貨源，價格會比較給力，適合小品牌商品商家或者相
    發(fā)布時間：2022-10-24   點擊次數(shù)：172
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